莲子的功效和吃法

食疗养生编辑 科普小医森
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莲子具有补五脏、疏通经络、益气血、清热降火的功效。莲子还含有抗氧化成分黄树宁碱,不仅能清除人体自由基,还能预防细胞癌,抑制癌细胞再生。因此,多吃莲子也可以预防癌症

莲子有什么作用?

1、清热降火:

莲子能帮助清热降火,尤其是心火旺盛的人,吃莲子能有效降火,清心安神。

2、补脾止泻:

莲子可用于治疗脾虚腹泻,可改善食欲不振、食欲不振、食后腹胀不适、倦怠乏力、腹泻等症状。

3、促进睡眠:

莲子富含维生素和微量元素,具有调节情绪、放松情绪的良好作用。经常吃莲子可以有效地平静下来,促进入睡,提高睡眠质量。

4、补精:

莲子富含磷,是细胞核蛋白的主要成分,能帮助身体正常代谢,有效维持酸碱平衡,促进精子形成。

莲子的吃法

1、莲子生吃

莲子可以直接生吃,尤其是刚收起的新鲜莲子。肉质细嫩。取出绿色莲花后,去掉中间的莲花心,直接放在嘴里吃。

2、莲子煮粥

莲子粥也是常见的吃法之一。它可以和不同的食材一起煮粥。莲子和米饭一起洗净,用清水煮至粥是最简单的莲子粥。

3、冰糖莲子

最常见的吃法是冰糖莲子,取50克莲子洗净浸泡吸水,加入冰糖在笼子里蒸,然后回锅炖,可以发挥清热解毒散热的重要作用。

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