儿菜的吃法和做法

食疗养生编辑 健康科普君
83次浏览

儿菜学名抱子芥是十字花科的一种变种。它富含钙、铁、磷、维生素等。多吃可以清火去油腻,品质细腻,吃法多样。这是一种很好的保健蔬菜。那么儿菜的吃法和做法是什么呢?让我们看看。

吃儿菜的方法和做法

1.炝炒儿菜

将儿童蔬菜洗净,去掉底部稍老的皮肤,将儿童蔬菜切片,准备干胡椒粉和胡椒粉,在煎锅中加热,倒入适量植物油加热;加入干胡椒粉和胡椒粉炒香,加入儿童蔬菜,用大火翻炒。儿童蔬菜翻炒变色后,加入适量盐,翻炒均匀,关火,然后开锅放在盘子上。

2.腌制儿菜

清洗儿菜后,切成小挑战,加入一些盐。搅拌均匀后,将儿菜放入纱布中包裹,然后放在干净的桶下压一晚上。接下来,取出一些儿菜,放在碗里,加入配料吃。

3.蘸水儿菜

儿菜洗净,切成两半。我买的儿菜有点大。我把它们切成四半,在锅里放水煮,在水里放一点盐。把儿菜烫一下,多一点时间,让它们基本成熟。取出,用冷开水煮沸,控制干水,放在盘子上。将小干红辣椒切碎,放入小碗中,倒入海鲜酱油。

4.儿菜炒腊肉

四川腊肉有一些柴火的苦味,味道咸。用儿菜吃,用辣椒等调味品炒会让腊肉的苦味变甜,儿菜也会有肉的味道,这是一道很好的饭菜。

5.凉拌儿菜

先将儿菜切成老部分,然后掰开洗净,切成片备用。将盐放入盆中,加入适量清水,将盐融化,然后将切好的菜片放入盐水中浸泡12小时以上(去除菜肴的原味)。最后,将浸泡过的儿菜沥干,加入少许鸡精和芝麻油,搅拌均匀,装盘。

6.儿菜清汤

去除旧根后,将儿菜洗净切块。锅中加入适量清水煮沸后,加入儿菜块,加入适量食用油煮沸,然后加入盐搅拌,然后放入盘中食用。

七、儿菜炒五花肉

将五花肉加入油锅中翻炒,加入儿菜翻炒,适当加入豆瓣酱,最后快速翻炒,成为大家喜爱的美味佳肴。

相信大家看完上面的介绍,对吃儿菜的方式和做法有了更多的了解。希望以上内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快,身体健康。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

老年人支气管哮喘的发病原因有哪些 急性支气管炎咽炎症状和治疗方法 流行性乙型脑炎进入恢复期应该注意什么 血管内介入治疗的并发症有哪些 慢性支气管炎一定会发展成慢阻肺吗 痰中有黑色颗粒是怎么回事 哺乳期热伤风怎么好得快 早上起来嗓子疼是为什么 支气管扩张病人引流时间得要求? 肺炎可以喝什么饮料 23肺炎疫苗有必要打吗 胸闷憋气是怎么回事 鼻病毒和人体可以共存吗 病毒性心肌炎和心梗的区别是什么 肺炎和是支气管肺炎一样吗 支气管扩张症状是怎么回事 喘不过气老是要深呼吸是什么原因 气喘鼻塞咳嗽痰黄怎么办 阿比多尔片是消炎药吗 老人冬季如何预防感冒 得了大叶肺炎咳嗽怎么办 两岁宝宝嗓子有痰怎么办 热伤风可以吃小儿氨酚黄那敏颗粒吗 2岁宝宝热伤风喝什么药 过敏性肺炎如何进行激素治疗 慢阻肺阳性体征有哪些 顺产为什么后面肚子疼有一边鼓包 老年人吃燕麦片的禁忌有哪些 阳虚怕冷怎么调理最好 眉头总是不经意疼痛?有这4种可能,别不当回事 克银丸用于银屑病要多久检查一次肝功能 口服克银丸每天要吃几次好 胸腺五肽一个疗程是多少天 左洛复要掌握什么禁忌呀? 撕下的安舒造口袋1902还能用吗 卓乐定初始用药量是多少?每天口服几次好 治闲灵用药注意事项是什么?可以突然停药吗? 超吉医用隐形抗菌膜的厂家是哪间呢 参茸强肾片一盒价格多少钱? 代丁治疗慢性乙型肝炎吗 儿童可以吃吗