黑鱼的营养价值及功效

黑鱼味道鲜美，营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等成分。不仅如此，黑鱼对人体还有很多作用，适量食用对人体有益。

一、黑鱼的营养价值和功效

1.解毒去热

黑鱼性寒，味甘，归脾胃经，具有补脾利水、祛瘀生新、清热等功效。

2.利水消肿

黑鱼味甘寒，无毒，补脾益胃，利水消肿，对治疗脚气、妊娠水肿有作用。

3.增强免疫力

黑鱼富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸。吃黑鱼可以补充这些氨基酸，对提高身体的抗病能力具有重要意义。

4.补脾益气

经常吃黑鱼可以补脾益气，产妇、儿童、风湿病患者可以用黑鱼作为辅助食品，辅助治疗。

5.抗氧化

黑鱼含有硒、维生素E等抗氧化剂，有助于对抗自由基损伤，减少细胞的氧化应激。

二、黑鱼禁忌

1.牛奶

黑鱼不能和牛奶一起吃。黑鱼属于高蛋白食物，吃后会占据很大的胃肠道消化功能，因为黑鱼属于冷，吃后会引起脾胃冷，降低脾胃消化功能，如果吃黑鱼同时喝牛奶，容易导致蛋白质摄入过多，引起腹胀、腹泻等消化不良。

2.茄子

黑鱼尝起来很甜，是一种很冷的食物，茄子是一种很冷的食物，两种食物都含有更多的感冒，单独吃会损害胃肠道，如果这两种食物一起吃，很容易损害脾脏和胃，导致消化不良。