鹰嘴豆嘌呤含量多少

鹰嘴豆嘌呤含量为每100克含有96毫克的嘌呤，并不属于高嘌呤食物，如果是尿酸高的患者可以适量吃，一般不会对疾病的控制造成影响。

鹰嘴豆是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的膳食纤维、优质蛋白质、维生素B、铁、钾、镁、锌等，平时生活中适量吃，有利于身体补充营养，而且还能够在一定程度上增加食欲，对于身体健康有好处，而且鹰嘴豆的嘌呤含量并不高，每100克鹰嘴豆可食用部分的嘌呤含量在96毫克，属于中嘌呤的食物，即使是尿酸高患者，痛风患者也可以适量吃。

但这种食物不易消化，如果吃过多可能会导致胃肠道负担过重，容易引起腹痛、腹胀等身体不适，因此应控制摄入量。若是体内尿酸水平过高，在注意饮食的同时，还要积极配合治疗，比如可以在医生指导下服用苯溴马隆片、丙磺舒片、别嘌醇片等药物进行治疗。

平时生活中可以适量吃苹果、香蕉、菠菜等嘌呤含量低的水果和蔬菜，有利于身体健康。