枸杞子的功效与作用及食用方法

任何食物都有其特殊的作用和作用，但仅仅了解表面的作用是远远不够的，了解枸杞的本质吃还不晚，下面与您分享枸杞的功效和作用以及食用方法。

1、明目

擅长明眼，所以俗称“明眼”。历代医生治疗肝血不足、肾阴不足引起的视力昏花、夜盲症，常用枸杞、著名处方枸杞菊地黄丸，以枸杞为主要药物。人们也习惯用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋是一种简单有效的饮食处方。

2、提高机体免疫力

枸杞具有提高机体免疫力的作用，能补气强精，滋补肝肾，抗衰老，止渴，暖身，抗肿瘤。

3、降三高

调节血糖，降低血压，预防高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。

4、枸杞还能刺激大脑神经，刺激呼吸，促进胃肠蠕动。