肉毒杆菌食物中毒的诊断方法

美容外科编辑 医普观察员
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关键词: #食物中毒 #食物

肉毒杆菌食物中毒诊断方法

诊断方法

1、有进食可疑食物,特别是火腿、腊肠、罐头或瓶装食品史,同餐者集体发病。

2、有特殊的神经系统症状与体征,如复视、斜视、眼睑下垂、吞咽困难,呼吸困难等。

3、可以用动物测试患者的血清和可疑食物的肉毒素,也可以用可疑食物培养厌氧菌,分离病原菌。在战争环境中,如果有可疑的话,必须警惕敌人施加含有肉毒素的气溶胶,可以从附着的地方洗气溶胶进行动物试验。

动物试验

1、取早期血清注入老鼠(或豚鼠、小猫)腹腔,每只老鼠1毫升,对照组分别加入a、b、e、f型抗毒素,如果有肉毒素,老鼠呼吸困难,蜂腰(腰部凹陷如蜜蜂)和失声

2、取可疑食物生理盐水浸出滤液,用上述方法注入小白鼠腹腔,观察结果,另外以经100℃加热20分钟灭毒的浸出滤液为对照。

3、禽类眼睑注射法将标本液0.1~0.5毫升注射到鸡、麻雀、鸽子等一侧的下眼睑皮下,另一侧注射稀释液进行比较。眼睑闭合时,标本中含有肉毒素。根据标本中毒素量不同,检出时间从十几分钟到48h不等。如将不同型别的抗毒素分别加入标本液,则可借以判定毒素的型别。

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