骨折的病人吃什么补钙最好

骨折后补钙的最佳食物包括牛奶、豆制品和鱼类。这些食物富含钙质，有助于骨骼修复和健康。骨折患者需要充足的钙摄入，同时结合维生素D和蛋白质，以促进骨骼愈合。

1.牛奶是补钙的首选食物。每100毫升牛奶约含120毫克钙，且钙的吸收率较高。建议骨折患者每天饮用500毫升牛奶，分两次饮用。对于乳糖不耐受的人群，可以选择低乳糖或无乳糖牛奶。

2.豆制品如豆腐、豆浆和豆干也是优质的钙来源。每100克豆腐含钙约150毫克，且富含植物蛋白，有助于骨骼修复。建议每天食用100-150克豆制品，搭配其他食材烹饪，如豆腐炖汤或凉拌豆干。

3.鱼类特别是沙丁鱼、三文鱼等富含钙和维生素D。每100克沙丁鱼含钙约400毫克，维生素D有助于钙的吸收。建议每周食用2-3次鱼类，选择清蒸或烤制的方式，保留营养价值。

4.绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝和油菜也含有一定量的钙。每100克菠菜含钙约100毫克，但草酸含量较高，可能影响钙的吸收。建议将蔬菜焯水后再食用，减少草酸含量，同时搭配富含维生素C的食物，如橙子或番茄，提高钙的吸收率。

5.坚果和种子如杏仁、芝麻和奇亚籽富含钙和健康脂肪。每100克杏仁含钙约260毫克，可以作为日常零食或添加到早餐中。建议每天食用一小把坚果，避免过量摄入脂肪。

骨折患者在补钙的同时，还需注意以下几点：保持适当的户外活动，促进维生素D的合成；避免过量摄入咖啡因和酒精，这些物质可能影响钙的吸收；定期复查骨密度，监测骨骼恢复情况。