沙棘籽油的功效与作用
发布时间：2021-09-1310307次浏览
核心答案
保护心血管、延缓衰老
功效与作用
1、保护心血管：沙棘籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，可与体内脂肪酸结合，使其随代谢排出体外。其中还富含氨基酸和微量元素，能净化血液，并能减少血液中的胆固醇含量，有效改善心血管功能。 2、延缓衰老：沙棘籽油中含有类黄酮、维生素e及微量元素硒，这些营养物质都具有天然抗氧化作用。可有效抑制体内氧化反应产生，并能促进氧化产物代谢，有助于延缓衰老，延年益寿。 3、保护视力：沙棘籽油含有多种天然抗辐射成分，有助增强抗辐射能力，减少电磁辐射对眼睛造成的损伤。其中还含有丰富的胡萝卜素、维生素a，有助于视网膜发育，提高视网膜功能。
适宜人群
中老年人群、高血压患者、高血脂患者、视力欠佳者
禁忌人群
体温热甚者、糖尿病患者、胃部疾病患者
不宜同食
紫菜、其他食用油
沙棘籽油中含有酸性物质，而紫菜属于碱性食物，两者同食，影响沙棘籽油中维生素和矿物质吸收，降低营养价值。沙棘籽油与其他食用油搭配同食，口感会受到影响，且会降低保健功效。
食用方法
直接口服
沙棘籽油口感清香，可直接口服。
凉拌
准备一些喜欢吃的蔬菜或其他食材，处理好后放入盆中。加上适量沙棘籽油、生抽、食盐等调味料，搅拌均匀即可食用。
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