黑豆含嘌呤高吗
发布时间：2019-11-0759474次浏览
黑豆本身就是一种含有丰富营养物质的食物，其实里面的嘌呤成分并不是很高，但是如果过量的摄入也会出现一定的危害，会导致便秘的出现，也会加重心脏的负担，甚至可能会出现明显的发胖现象，如果没有在第一时间得到控制，更容易出现消化不良。
在生活中黑豆是一种特别常见的食物，不仅具有丰富的营养物质，而且还可以达到保健的效果，所以不少人都会用黑豆来煮豆浆喝，这确实是一种不可多得的食物，但是我们也应该知道这种食物对于人体的健康好不好呢？那么黑豆含嘌呤高吗？
一、黑豆含嘌呤高吗
黑豆本身就是一种豆类食物，是属于一个中嘌呤的饮食食物，这对于痛风患者来说，也应该引起重视，应该适量适度地食用，并不是一个绝对的限制，当然也没必要，任何的豆类都不吃，黑豆还是可以适量的吃，只要不过量，那么对于个人的健康也不会造成影响。
二、过量摄入黑豆有哪些危害
1.便秘
黑豆的纤维素含量超过百分之十，本身就是一种含有丰富纤维的食物。适量的纤维素可以促进肠道的蠕动，能够有效的促进肠内溶物的排空，但是如果一次性食用过多的纤维素，纤维素具有吸水的一种效果，所以体积就会增加，很容易会出现便秘现象。
2.加重心脏负担
黑豆的钾离子含量非常的高，基本上每100克的黑豆里面所含有的钾离子都非常的高，是富含钾离子的食物，但是如果体内留下过多的钾离子，会加重肾脏和心脏的负担，所以本身就存在肾脏疾病的人群就不应该服用。
3.明显发胖
每100克黑豆的热量高达401大卡，其中所包含的物质有脂肪和蛋白质，其次是碳水化合物，如果大量的食用，肯定就会增加更多的热量，而多余的未经消耗的热量就会在体内转化成脂肪储存起来，最终就会导致脂肪堆积起来，就很容易出现发胖的现象。
4.消化不良
脂肪、蛋白质、粗纤维都是一些难以消化的物质，黑豆里面大部分的物质都是蛋白质，而且还有一些粗纤维和脂肪，所以大量食用黑豆会让很多难消化的物质进入肠胃中，最终就会出现消化不良。
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