鳕鱼的营养价值及功效
发布时间：2019-12-0663807次浏览
一般情况下，鳕鱼的营养价值较高，具有维持视力和皮肤健康、预防心血管疾病等功效。具体分析如下：
一、营养价值
鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，每100克鳕鱼肉中蛋白质的含量可高达18克，有助于增强机体免疫力和体力。另外，鳕鱼肉含有丰富的维生素B和矿物质，如镁、铁、钙和锌等，有助于促进身体的新陈代谢、脑部功能和骨骼生长。
二、功效
鳕鱼是一种维生素A的丰富来源，维生素A和ω-3脂肪酸的协同作用有助于保护人眼视力和皮肤健康。另外，鳕鱼富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸有利于降低胆固醇、降低血压、减少心脏病和中风的发生风险。
总之，鳕鱼是一种非常营养丰富、健康的食品，富含蛋白质、维生素、矿物质和Omega-3脂肪酸等重要营养素，具有多种健康功效。
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柚子功效和作用禁忌
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千滚水能不能喝
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冬天吃什么
冬天到了，大家都知道可以多吃肉了，为什么呢？因为冬天的时候我们体表的血液循环减弱，而内脏的血液循环增加，所以消化系统功能是非常好的。那么中医讲春养肝夏养心秋养肺冬养肾，这个肾其实并不是说只有我们两个肾脏，它还包括生殖系统、免疫系统、泌尿系统，所以在冬天的时候我们可以选择一些新鲜肉类，牛羊肉都可以，但是不要吃得太多不要吃得太肥腻，可以适当的辛辣一些，但是不建议用太多的干辣椒做特别辣的菜，这样的话对胃黏膜也是一种损伤。那么这些优质蛋白丰富的一些食物可以帮助我们体内合成更多人体自身的蛋白质，也可以帮助我们合成更多的酶类、激素、抗体，所以对于提升免疫力是非常好的。那么，在冬天的时候还有一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜。冬天为什么要多吃萝卜？因为我们冬天的时候往往会吃过多的肉类，而这些肉类中医讲他们都是比较温热的一些食物，猪、牛、羊肉，那么这些高蛋白的食物如果摄入过多的话，胃肠蠕动比较慢，肠道蠕动慢会导致便秘上火。很多人到冬天的时候便秘上火的情况比较多见，萝卜有非常好的通气的作用，膳食纤维的含量高，维生素C还有一些萝卜硫素，还有一些矿物质含量都是比较丰富的，它可以改善我们上火的症状。所以，您冬天适当多选择猪、牛、羊肉的时候，一定要记着多吃蔬菜、水果、菌藻类的食物，蘑菇，海带这类的食物都可以适当的多吃。
