胰腺炎患者不能吃什么
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胰腺炎的存在也需要引起重视，也必须要积极治疗，因为病情很严重也可能会造成并发症，在日常的饮食中也应该引起注意，尽量不要摄入脂肪，不要喝酒，不应该摄入高糖饮食，也应该严禁油腻性的食物，还有油炸类的食物，以免影响到病情。
胰腺炎会出现出血，坏死以及水肿等现象，临床上会伴有众多的症状，比如恶心，呕吐以及腹痛等症状，之所以引起胰腺炎，这和暴饮暴食有着直接的关系，所以患者必须要特别注重日常的饮食，有不少的食物都是患者所不可以吃的，那么胰腺炎患者不能吃什么呢？
一、不可摄入脂肪
为有效控制病情，不可选择脂肪含量众多的食物，比如蛋黄，鸡汤，鱼汤或者肉汤等等，另外也应该严禁摄入高蛋白质的食物，除此之外也不可以选择暴饮暴食，就会导致原本正常的肠道活动也会受到影响，最终会导致胰腺炎的症状更加严重。
二、不要喝酒
喝酒会导致病情更为严重，所以首先就应该做到严厉禁止喝酒，以免对于病情产生影响。
三、减少高糖饮食
高糖饮食的存在，也会导致高血糖的出现，也会进一步的影响到病情，更容易会出现明显的疼痛现象，会导致脂肪消化出现明显不耐受的情况，所以就应该选择低蛋白的食物，另外可以选择多补充微量元素，能够保证水电解质紊乱，建议多喝果汁，多喝菜汁。
四、严禁油腻性食物
油腻性食物也会影响到人体正常的消化，更加会促进胆汁的分泌，导致病情变得比较严重，所以在病情发作期间，脂肪比较多的食物就不应该多吃，譬如肥肉，花生，油炸食品就应该严禁摄入。
五、油炸类的食物
慢性胰腺炎更容易会出现明显腹泻现象，再加上治疗一段时间之后都没有控制，所以很容易会出现营养不良。此时虽然应该补充营养的食物，但是却不应该选择油炸类的食物，这类的食物就会导致胆道受到刺激，很容易会伴有明显疼痛现象。
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胰腺炎的病因
胰腺炎是由多种原因导致的胰腺组织炎症性疾病，分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎是指胰腺及其周围组织发生的急性炎症，常可引发剧烈腹痛，但通常不伴有胰腺结构或功能损害，预后较好。而慢性胰腺炎则是指胰腺及其周围组织发生的慢性进展性炎症，常伴有分泌功能的不可逆性损害。急性胰腺炎主要由胆石症和饮酒等因素所致。慢性胰腺炎病因较为复杂，其中酗酒一直被认为是首要病因。此外应用糖皮质激素、利尿剂等药物，高脂血症、高钙血症、外伤等也是导致胰腺炎的主要病因。
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胰腺炎患者为什么要禁食
胰腺炎的患者在急性的发病期一定要禁食禁水，因为吃东西会增加胃液以及胰液的分泌，胰蛋白酶就会分泌增加，加重胰腺组织自身的消化，加重胰腺炎，出现胰腺的出血，坏死。有的时候还要下胃管进行胃肠的减压，一般选择场外的静脉输液来进行营养支持，急性的胰腺炎在恢复期之后逐渐的恢复过程，可以进行适当的恢复的饮食，但恢复饮食也是不能够着急的，一定要慢慢的恢复，从开始进水，然后再进流食，清淡饮食啊，再到最后恢复正常的饮食，可能是需要很长的一段时间。
胰腺炎积液多久才能好
胰腺炎如果出现了积液一般多长时间能够吸收，主要取决于胰腺炎病情的严重程度以及积液的多少，临床中对于少量的胰腺炎引起的积液，大约两到三周左右基本能够通过自身的吸收，能够达到比较好的治愈效果。但是如果重症胰腺炎积液比较大，一般很难达到最终彻底的吸收。很多患者往往重症胰腺炎后一些积液包裹形成胰腺假性囊肿，这种情况是不能够完全吸收最终形成了比较大的包裹性积液。对于这种胰腺假性囊肿引起的积液，需要进行手术治疗，包括那引流手术或者是介入疗法，穿刺引流等多种方案才能够将胰腺炎的基业彻底的引出。这种情况可能积液要想最终治愈，需要三个月甚至半年以上才能够逐渐恢复。
胰腺炎的饮食注意事项
胰腺炎的饮食注意事项包括以下几方面：第一方面，在急性胰腺炎发作的早期是不能够吃任何东西，要绝对的禁食禁。第二方面，在胰腺病情恢复过程当中，在饮食上尽量要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以稀软的面条、馒头、花卷以及一些清淡的汤类为主，同时不要吃一些辛辣刺激油腻的食物，包括动物内脏、蟹黄。这些都有可能会加重消化道分泌液的增加，引起一系列的加重。第三方面，胰腺炎在恢复期后在饮食上一定不能够喝酒，因为酒精中的乙醇有可能会刺激十二指肠奥迪括约肌发生痉挛，引起胰管压力增高容易再次导致胰腺的发生。总之胰腺在饮食上一定要严格控制，尽量要多吃新鲜的蔬菜和水果，减轻肠道负担减少胰腺炎的诱发因素。
什么是胰腺炎
胰腺炎是临床中比较常见的外科疾病，一般分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎主要是由于患者胆道疾病或者是饮酒代谢疾病导致的胰管压力增高，导致胰腺细胞被破坏后，大量的胰腺酶类释放入血形成了自身溶解性的一些免疫性炎症。而慢性的胰腺炎多数是由于急性胰腺炎长期反复发作造成的胰腺纤维化，最终形成了慢性胰腺炎。临床中，胰腺炎主要的表现是腹部疼痛伴有恶心、呕吐，尤其是急性期的胰腺炎，有可能会伴有剧烈的绞痛甚至出现感染性中毒、休克以及多器官功能衰竭等一系列的表现。总之，胰腺炎是比较严重的一类炎症，疾病诊断明确的胰腺炎一定要常规入院进行治疗。
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胰腺炎跟饮食习惯有关吗
胰腺炎病情非常凶险，相当于心血管中急性心梗。胰腺炎与饮食习惯相关。胰腺炎常见病因，第一是胆源性胰腺炎；第二是高脂血症胰腺炎；第三是酒精性胰腺炎，其他包括外伤、自身免疫等相关胰腺炎。前三个胰腺炎与不良的饮食习惯密切相关。胆源性胰腺炎通常是大吃大喝后诱发急性胆管炎症，诱发急性胆囊结石，引起胆源性胰腺炎；高脂血症性胰腺炎通常是大吃大喝后出现剧烈腹痛，患者的血呈乳糜色或牛奶色；酒精性胰腺炎通常是喝酒后大吃大喝，呕吐后出现酒精逆流，进入胰腺，刺激胰腺产生炎症。
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胰腺炎手术后多久复查
胰腺炎是一个良性疾病，一般正常的三个月到半年左右，复查一次就可以了，如在胰腺炎好了以后一定要考虑到这次胰腺炎的发病原因是什么。如果是一个胆源性胰腺炎，还要进一步去处理把它胆囊切除，避免他胰腺炎再次发作。如果是一个酒精性的胰腺炎，要严格的避免酒精的摄入。如果是一个自身免疫性的胰腺炎有一些特殊情况下，是需要吃激素去避免它胰腺炎的反复发作的，这个时候要根据医生的建议，选择一个合理的复查的一个时间。
哪些人易患胰腺炎
容易得急性胰腺炎最常见的类型是像有胆道疾病的病人，在中国是最常见的，比如说他既往有胆总管结石、有胆囊结石，胆囊结石引起继发性的胆总管结石，结石在排出的过程中卡在胰管和胆管共同开口这个位置，导致胰液排出不畅而引起的胰腺炎，在临床里叫做急性胆源性胰腺炎，也就是由胆道疾病而导致的胰腺炎，在中国特别多见。再有一种类型是酒精性胰腺炎，这个在欧美国家比较多见，长期酗酒的病人，这种病人容易导致胰腺炎的弥漫性渗出。还有一种类型就像叫创伤性胰腺炎，比如出车祸以后引起的胰腺的损伤叫创伤性胰腺炎。当然胰腺炎病因还有其它好多种，刚才讲的是在中国最多见的几种类型。
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胰腺炎是怎么引起的
引起患者出现胰腺炎的原因，主要可以包括两方面的原因。第一个原因是由于胆源性的因素，导致患者胰腺炎的形成。当胆总管结石，堵塞胆总管下端的时候，它会压住胰管，导致胰管出现梗阻的情况。在这种情况下，一般而言，病人就会出现胰管液的分泌不畅，从而可以导致患者急性胰腺炎的发生。另外一个能够引起胰腺炎发生的原因，是饮酒。大量的饮酒，就会刺激胰液的分泌，可以导致十二指肠乳头的水肿，从而能够诱发急性胰腺炎的产生。因此，胰腺炎患者，在做完手术以后，一定不要饮酒。预防胰腺炎的复发，就要解除胆道因素，如果病人有胆囊结石，应该做胆囊切除手术。如果患者有胆总管结石，应该通过ERCP手术方式，把胆总管结石取出。其次，患者应该戒酒。
急性胰腺炎应该怎样治疗
急性胰腺炎主要分为轻型和重型两大类，轻型急性胰腺炎以保守治疗为主，通过输液、药物治疗即可以恢复。而重型急性胰腺炎的早期治疗以非手术治疗为主，如监测生命体征、补充营养液，注射抗生素，后期需进行手术治疗。
