鲽鱼的营养价值及功效有哪些
发布时间：2020-01-1463775次浏览
一般情况下，鲽鱼的营养价值和功效有减肥、美容养颜、补充维生素、预防骨质疏松、降血压等。日常生活中可以食用鲽鱼补充身体所需的营养，但需适量，过量食用可能会出现身体不适，情况严重需立即就医。具体情况如下：
1.减肥：鲽鱼是一种低脂肪、低热量、高蛋白的食物，在减肥期间适量食用鲽鱼，通常有助于减肥。
2.美容养颜：由于鲽鱼中的胶原蛋白的含量比较高，能滋润人体的皮肤，达到美容养颜的效果。
3.补充维生素：鲽鱼中富含多种维生素，比如维生素D、维生素A和维生素B12，这些维生素能增强视力、维持人体血红素的形成、增强机体免疫力。
4.预防骨质疏松：鲽鱼中含有大量的钙、钾、磷、镁等矿物质，能有效预防骨质疏松、支持骨骼的健康发育。
5.降血压：鲽鱼中的Omega-3脂肪酸非常丰富，这种脂肪酸能有效降血压，保护机体健康。
日常生活中，可以适量食用鲽鱼，过量食用鲽鱼可能会造成胃肠道不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。
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哪些食物含叶酸高
首先需要了解叶酸是什么，叶酸是B族维生素家族中的一员，叫维生素B9。1941年，科学家从菠菜叶中发现了它，并命名为叶酸，叶酸虽然是人体造血系统必备的营养素，却无法在人体内自我合成，只能从外界摄取。一种是天然叶酸，广泛存在于绿色蔬菜、水果、动物肝脏中，一种是合成叶酸即片剂，分为每片5mg和每片0.4mg两种规格。在大多数人印象中，只有孕妇才需要补充叶酸，实际上小小的叶酸与多种疾病都是息息相关。含有叶酸比较高的食物有以下几种，比如水果当中的橘子、草莓、香蕉、樱桃、梨、苹果等，蔬菜类当中有菠菜、油菜、小白菜、西红柿等，动物的肝脏、肉蛋类食物和谷物类中的大米、小米、面粉、糙米等。叶酸可以补充体内的营养物质，增加抵抗力，起到抗病能力，特别是备孕的妇女，多吃含有叶酸的食物，可以防止胎儿畸形。老年人多吃叶酸的食物，可以防止骨质疏松症、延缓衰老，如果有慢性疾病的老年病，经常补充叶酸，可以增加治疗疗效，对血管能够起到软化的作用。从食物当中摄取足够的叶酸，能够补充体内对叶酸的需求，不需要额外的补充。
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