小儿麻痹症饮食的注意事项有哪些

小儿麻痹症患者饮食需注意营养均衡、易消化及避免刺激性食物，主要有保证优质蛋白摄入、补充维生素与矿物质、选择软烂易吞咽食物、控制脂肪与糖分、分次少量进食等事项。

1、保证优质蛋白摄入

小儿麻痹症患者肌肉功能可能受损，需通过鱼肉、鸡蛋、豆腐等食物补充优质蛋白，帮助维持肌肉组织修复。蛋白质每日摄入量应占总热量的15%-20%，但需避免过量加重胃肠负担。合并吞咽困难时可选择蒸蛋羹或肉泥等形态。

2、补充维生素与矿物质

维生素B族和维生素D对神经肌肉功能恢复尤为重要，可通过瘦肉、全谷物、乳制品获取。钙、镁、钾等矿物质缺乏可能加重肌无力症状，建议每日摄入300-500克深色蔬菜和200-350克水果。必要时在医生指导下使用复合维生素片剂。

3、选择软烂易吞咽食物

存在吞咽功能障碍时需将食物处理为糊状或泥状，如南瓜粥、土豆泥、烂面条等，避免干硬、粘性大的食物引发呛咳。进食时保持坐位或半卧位，每口食物量不超过5毫升，进食后清洁口腔残留。

4、控制脂肪与糖分

限制动物脂肪和反式脂肪酸摄入，每日烹调油用量不超过25克，以防肥胖加重运动障碍。精制糖可能影响神经修复，甜食摄入应少于每日总热量10%。优先选择橄榄油、坚果等不饱和脂肪酸来源。

5、分次少量进食

胃肠蠕动减弱者建议每日5-6餐，每餐间隔2-3小时，单次进食量不超过200毫升。餐前可轻柔按摩腹部促进消化，餐后保持30分钟直立位。出现腹胀时可饮用山楂麦芽饮促进消化。

家长需定期监测患儿体重和血红蛋白指标，根据运动功能调整食物质地。合并胃食管反流者睡前2小时禁食，脊柱侧弯患者需注意维生素D与钙的协同补充。所有饮食调整应在康复医师和营养师指导下进行，避免自行使用保健食品或偏方。