脑卒中饮食吃什么食物好
发布时间：2020-06-0354746次浏览
脑卒中发病后除了积极治疗，饮食护理也十分重要。脑卒中的患者饮食中应摄入富含钾的食物，注意饮食清淡，多摄入优质蛋白质，对疾病的恢复很有好处。平时要控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入，还应戒烟戒酒。
脑卒中又被称为脑中风，它是一种脑血管疾病，其发生与脑血管破裂或阻塞有关。脑卒中的危害极大，如果留下后遗症，对患者及其家庭来说都是巨大的打击。脑卒中的发生与日常饮食习惯不良有很大关系，在疾病发生之后，饮食护理对于病情的恢复十分重要。那脑卒中饮食吃什么食物好？
一、脑卒中饮食吃什么食物好
1.富含钾的食物
富含钾的食物包括香蕉、土豆、花生、菠菜、莴笋叶、苋菜、空心菜以及奶制品等。富含钾的食物有助于降低血容量，使血压降低，从而起到预防脑卒中的作用。通过常规饮食就可以获得充足的钾元素。
2.低盐食物
脑卒中的饮食应注意清淡，以低盐饮食为主。在烹调食物时应少放盐分，有助于控制血压水平，对心血管健康有很大好处。
3.优质蛋白质
脑卒中的饮食中应适当增加优质蛋白质的摄入，可以适当多吃一些豆腐、瘦肉、鱼、虾、牛奶等，但不宜食物经过加工的豆制品，如腐乳、豆瓣酱等。
二、脑卒中不宜吃什么食物
1.高脂肪、高胆固醇食物
脑卒中的饮食要限制脂肪、胆固醇的摄入。在烹调食物时，可以用茶籽油、菜籽油等代替动物油脂，炒菜尽量选择蒸、煮、闷等方式，有助于控制油脂的摄入，要避免吃动物内脏、蛋黄、鱼子等高胆固醇食物，还要注意隐蔽的动物脂肪，如排骨、香肠内都含有脂肪。
2.戒烟戒酒
脑卒中在饮食方面还要戒烟戒酒。饮酒是诱发脑卒中的重要因素之一，特别是如果患有高血压，更不宜饮酒。酒精也会刺激胃口，引起肥胖，从而引发高血脂，增加患脑血管疾病的风险。香烟对健康也有很大危害，它不仅可诱发肺癌，对心脑血管的健康也有很大危害，特别是患有高血压的人，如果长期抽烟，只会加速动脉硬化的形成，增加脑卒中的发病几率。
相关推荐
03:28
脑卒中家庭康复怎样在平卧时进行肌肉锻炼
平卧时进行的肌肉活动，视频中佩戴红色腕带的一侧表示患侧。每次运动强度以不引起疼痛为宜，温和且规律的重复5-10次。1、双手相握、十指交叉、抬起手臂双手手指交叉，把手放到腹部，慢慢抬到胸前，向前伸展手臂。在不引起疼痛的情况下继续抬向头部，再慢慢放回原位置，重复5-10次。2、向外伸展双臂双臂自身体两侧平移外展，再回到原位，重复5-10次。3、抬起双臂并保持将患侧手臂抬起，手指指向天花板，手臂尽可能伸直保持住，再慢慢放下，重复5-10次。4、双臂胸前合十大字张开双臂，慢慢抬起至胸前，手臂伸直手掌相对，再放到原位置，重复5-10次。5、肘关节的弯曲和伸展把折叠的毛巾放到右侧肘关节下方，慢慢弯曲肘关节，再慢慢伸展肘关节，重复5-10次。
脑卒中多久能恢复
如果脑卒中的病情比较轻微，一般在2~3个星期之后就会逐渐恢复，如果情况比较严重，可能也需要1~2年的时间，恢复的时间和个人的病情，和治疗的方案还有康复的方法，都会有着直接的关系，建议要选择正确的治疗方法。
如何预防判断脑卒中
脑卒中的预防主要是预防三高病，注意检查是否有高血压，高血糖和高血脂本身患有三高病必须积极预防，可以使用药物预防和改变不良的生活方式的方法来预防，还需要注意观察是否有其他症状，平时注意不要吸烟和饮酒。
怎么预防脑卒中
脑卒中是大脑血管缺血或者是大脑内血管有出血现象而导致患者脑组织和脑细胞坏死而引起的一系列症状，很多患者因为脑卒中而导致丧失语言能力或者是身体活动能力。要预防脑卒中，应该做好保暖工作，也要注意生活习惯，并要勤加锻炼。
脑卒中表现有哪些
脑卒中是由于脑血管受到斑块的阻塞或者由于破裂出血，而引起的一系列的症状，它分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中两种主要类型，脑卒中的症状有比较多的现象，有的患者表现为一侧的肢体不能活动或者活动不灵活，有的表现为一侧肢体的麻木疼痛，有的表现为看东西出现一侧看不清楚的现象，或者完全失明现象，有的表现为不能说话，不能表达自己的意思或者滔滔不绝，但是答非所问的现象，有的表现为记忆力的不清楚，有的是完全的记忆力丧失或者一过性的遗忘，这都是脑卒中的表现。有的表现为周围性的面瘫，眼球活动不灵活，看东西成双影等等，甚至严重时会出现意识障碍。当患者出现上述表现之一，尤其是中老年人有高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症、冠心病等基础疾病时，出现上述症状必须格外重视，应该及时就诊于神经内科，进行头颅CT或者头颅核磁共振的平扫，必要时可以进行血管扫描或者CTA的检查，以便能够明确卒中的类型和卒中的部位，当明确诊断以后，根据卒中的情况进行积极的治疗，如果是缺血性卒中急性期可以进行溶栓治疗，同时可以应用阿司匹林、氯吡格雷等抗血小板聚集治疗应用稳定斑块治疗，如果是出血性卒中，当出血性卒中达到一定量时，有手术指征时积极进行手术治疗，如果没有达到手术指征，可以进行内科保守治疗，应用脱水降颅压的药物，同时要加强护理，防止各种意外情况的发生。患者得了脑卒中以后，可能会遗留有一定的偏瘫、失语等并发症，需要积极的进行康复，使患者能够最终回归社会。
脑卒中怎么预防
脑卒中的预防要从控制基础疾病、改善不良生活方式等方面做起。规律用药，健康饮食，适当锻炼。脑卒中是由于脑血管受到斑块的阻塞，引起了缺血、脑血管病或者血管破裂引起出血性脑血管病。对于有高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症、冠心病等基础疾病的患者，一定要规律用药，将血压控制在140，90以下，将血糖控制在正常范围，最起码空腹血糖应该控制在6至7，餐后两小时血糖控制在8.3以下，糖化血红蛋白控制在6.5以下，能有效的防止脑卒中的发生。同时患者要改善不良生活方式，第一要低盐低脂饮食，建议每天，每个人的氯化钠摄入量要小于6克，油脂的摄入量每天要小于25克，同时每天要进行300到400克的新鲜的蔬菜和水果的摄入，每天可以喝一杯牛奶，这样对于脑卒中都是有好处的。患者要适当地参加体育锻炼，建议每天都要进行一小时的有氧运动，如果不能完成，要每周进行150分钟的有氧运动。患者要减轻体重，男性腰围控制在85厘米以内，女性腰围控制在80个厘米以内，体重指数控制在24以下，这样才达到体重的要求。患者要远离烟酒、不能抽烟、不能喝酒、要保持乐观心态，保证足够睡眠，这样才能更好的预防脑卒中。对于已经发生卒中的患者，进行脑血管病的二次预防，患者还要应用像阿司匹林、氯吡格雷、汀类药物等等这些预防脑血管病再次发生的药物，同时患者每半年进行一次相关的体格检查，根据检查结果酌情选择药物，同时加强功能锻炼。
脑卒中前兆
脑卒中前兆有肢体感觉障碍、偏盲、眩晕等。脑卒中前兆称为短暂性脑缺血发作。短暂性脑缺血发作分为两种类型，一个是前循环，一个是后循环。前循环的患者主要表现为一过性的肢体活动不灵，或者是肢体感觉障碍，比如麻木、疼痛等。一般持续时间不超过10分钟，最长不超过一个小时。有的患者表现为看东西有一半看不见，这称之为偏盲，有的表现为一过性的失语，完全不能说话或者突然胡言乱语，持续时间也一样，不能超过一个小时，这都属于前循环的问题，后循环的问题，患者会表现为一过性的眩晕、视物旋转，看东西成双影，有的会表现为一过性的意识障碍，表现为短暂性的全面遗忘症。两个眼睛突然完全失明，这都是后循环的问题。所有的症状一般持续时间不超过一个小时，一般5至6分钟都能够缓解，但是会反复的发作，这些都是脑卒中的先兆表现。当出现这种先兆时，如果患者忽视，有35%以上的患者都可能最终会发生脑卒中。出现这些现状需要及时的就诊神经内科，医生会根据患者的症状，结合患者目前的情况，比如血压、血糖、血脂等相关情况，酌情选择药物治疗或者住院治疗，同时给予患者检查，比如头颅、核磁、血管扫描、平扫以及CT检查、CDA检查、TCD的检查，血糖、血脂等相关检查，综合评估以后给予更加积极治疗，如果已经血管有狭窄，需要脑血管的介入治疗。脑卒中当有先兆发生时，必须引起患者的重视，积极的面对，规律的用药，定期的复查。
什么是脑卒中
脑卒中指的就是脑血管疾病，是指由于各种脑血管病变引起的脑组织坏死性病变，通常急性起病，迅速出现脑部局限性或弥漫性功能丧失的征象。脑卒中是神经系统的常见病和多发病。患病率可达到10万分之500，死亡率为10万分之100，是目前人类疾病的三大死亡原因之一。存活者中50%以上病人会遗留瘫痪，失语等严重残疾。脑卒中发病率患病率和死亡率随着年龄增长而增加。在65岁以上人群增加最为明显，75岁以上的发病患者是65岁以上的五倍。脑卒中的发病与环境因素，饮食习惯和气候因素有关。根据损伤病理性质不同，可分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中。缺血性脑卒中又称为脑梗死，包括脑血栓形成和脑栓塞。出血性脑初中包括脑出血和蛛网膜下腔出血等。
脑卒中如何预防
预防脑卒中需要注意保持良好舒缓情绪，不要过于激动和经常生气，同时要积极调理饮食，最好坚持低脂低糖低盐的饮食原则。建议平时要避免身体过度劳累，积极控制自身存在的高血压等多种病理性因素，还要坚持定期接受脑血管造影和脑部CT等检查。
脑卒中的发病原因
脑卒中的发病原因有血管性危险因素、性别、年龄、种族等因素、不良生活方式等。一、血管性危险因素：脑卒中发生的常见原因是脑部供血血管内壁上有小栓子，脱落后导动脉栓塞，即缺血性卒中。也可能由于脑血管或血栓出血造成，为出血性卒中。冠心病伴有房颤患者的心脏瓣膜容易发生附壁血栓，栓子脱落后可以堵塞脑血管，也可导致缺血性卒中。其他因素有高血压、糖尿病、高血脂等。另外，胶原性疾病、高血压病动脉改变、风心病或动脉炎、血液病、代谢病等引起的动脉内膜增生和肥厚，颈动脉外伤，肿瘤压迫颈动脉等均可引起颈内动脉狭窄和闭塞，或因血管破裂出血引发脑卒中。二、性别、年龄、种族等因素。三、不良生活方式：存在多个危险因素如吸烟、不健康的饮食、肥胖、缺乏适量运动、过量饮酒和高同型半胱氨酸。
03:06
脑卒中症状有哪些
脑卒中是由于脑血管受到斑块的阻塞或者由于破裂出血，而引起的一系列的症状，分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中两种主要类型，脑卒中的症状有比较多的现象，有的患者表现为一侧的肢体不能活动或者活动不灵活；有的表现为一侧肢体的麻木疼痛；有的表现为看东西出现一侧看不清楚的现象，或者完全失明现象；有的表现为不能说话，不能表达自己的意思或者滔滔不绝，但是答非所问的现象；有的表现为记忆力的不清楚，有的是完全的记忆力丧失或者一过性的遗忘；有的表现为周围性的面瘫，眼球活动不灵活，看东西成双影等等，甚至严重时会出现意识障碍，这都是脑卒中的表现。
03:09
脑卒中有什么特别严重的危害吗
包括一侧肢体不能活动，也就是偏瘫、一侧肢体感觉障碍、麻木、疼痛等，伴视物模糊、失明及意识障碍，呈植物状态等，这些后遗症状对患者来说，身心都会受到重创。急性期必须积极采取治疗方案，如缺血性卒中，急性期可以进行溶栓治疗或者急性期采取抗血小板聚集，稳定斑块，控制基础病的治疗。对于出血性卒中，如果有手术指征，及时进行手术治疗，如果没有手术指征，可以内科保守治疗，脱水降颅压，防止脑疝形成，避免危及生命的危险情况发生，同时积极治疗合并症、并发症，防止患者生命质量进一步下降。
02:58
脑卒中可以治愈吗
脑卒中是由于脑血管硬化后，脑部斑块形成，堵塞血管，引起缺血性卒中，高血压、脑动脉硬化后，血管破裂引起了出血性卒中，不管是缺血性卒中还是出血性卒中，都会造成大量的脑细胞死，患者会表现为偏瘫、失语、偏身、感觉障碍，甚至意识障碍、偏盲等情况。脑细胞是不可再生细胞，所以脑卒中原则上，是不能够治愈的。患者会通过相关药物治疗及康复训练等，使临床达到治愈水平。脑卒中是非常常见的脑血管疾病，需要引起患者的重视，必须规律用药，将血压、血糖控制在正常范围，最起码空腹血糖在6~7，餐后两小时血糖控制在8点3以下，糖化血红蛋白控制在6点5以下，血脂达标，这样才能有效的防止卒中的发生或者再一次的加重。
脑卒中后遗症康复锻炼有哪些
一些人拥有太多不良习惯导致自己患上了脑卒中这样的疾病，这个疾病得不到及时治疗是会出现很多并发症的，脑卒中患者在度过危险期后是需要进行康复训练的，在康复过程中需要注意的要点有4个，分别是运动康复越早越好、运动康复要持之以恒、循序渐进和避免运动量过度。
02:03
脑卒中急性期卧床期间如何护理
脑卒中急性期卧床期间的护理分为两种情况：意识模糊患者的护理和意识清楚患者的护理。意识模糊的患者避免搬动、保持平卧，保持呼吸通畅、预防压疮、保持皮肤清洁、多喝水等。意识清楚的患者要给与心理护理，增强战胜疾病的信心，积极预防卒中复发等。急性期意识模糊患者的护理要注意各种监护情况，尽量避免不必要的搬动，保持平卧位，头要偏向一侧，这样的目的是保持呼吸道的通畅，同时要预防压疮的发生；对于有尿失禁的患者要注意会阴部皮肤有没有发红、湿疹等，一定要保持会阴部皮肤的清洁；有留置尿管的病人建议多饮水，每天早晚要定时的清洁会阴部皮肤。对于意识清楚的病人，要给予患者心理上的护理，目的在于消除患者对疾病的悲观情绪，增强患者战胜疾病的信心，同时要告诉患者如何做好卒中的二级预防，预防再次复发。
