脑卒中如何饮食
发布时间：2020-06-0351416次浏览
脑卒中的护理中，饮食护理是十分重要的，不合理的饮食有可能加重病情。脑卒中患者的日常饮食应摄入适量的蛋白质，多吃蔬菜水果，适当摄入富含碘、铬等微量元素的食物，限制摄入盐、动物脂肪、胆固醇及辛辣刺激性食物。
众所周知，脑卒中对健康有极大危害，可引起偏瘫、半身不遂、失语等后遗症，对家庭造成巨大负担。而脑卒中的发病与饮食不无关系，长期食用高热量、高脂肪等食物更易引起脑卒中。而脑卒中在发生之后，如果没能纠正不良的饮食习惯，会导致病情加重。那脑卒中如何饮食？
一、摄入适量蛋白质
脑卒中的饮食应摄入适量的蛋白质，可以适当多吃豆制品、鱼肉、瘦肉、牛奶等。牛奶中含有的乳清酸与牛奶因子有助于降低胆固醇，豆制品则有助于促进胆固醇的排出。此外，每周食用一次鱼肉，有助于降低脑卒中的发生几率。
二、多摄入新鲜蔬菜水果
脑卒中平时可以适当多吃新鲜蔬菜水果，为身体补充维生素C、镁、钾等必要的营养元素。其中维生素C有降低胆固醇的作用，可以预防脑出血的发生。而镁、钾则有助于保护血管，不但有软化血管的作用，还有助于降低血压、血脂。
三、多摄入富含碘、铬的食物
铬对于调节肝脏代谢作用极大，是人体必须的一种营养元素。碘可以预防血管内胆固醇的沉积，预防动脉硬化的发生。平时可适当摄入海带、小麦、粗粮、虾米等。
四、控制盐的摄入
脑卒中患者每日摄入的食盐不宜超过6克。食盐中的钠离子可增加血容量，使血液变得粘稠，从而导致血压升高，对脑卒中病情的恢复十分不利。
五、限制动物脂肪及胆固醇的摄入
脑卒中的饮食还应避免摄入猪油、奶油等动物脂肪，同时要限制胆固醇的摄入，如动物内脏、蛋黄等，这些食物会增加血液中胆固醇浓度，引起动脉硬化。平时应以豆油、花生油等植物油为主。
六、避免辛辣刺激性食物
脑卒中的患者还应避免食用辛辣刺激性食物，如咖啡、浓茶、辣椒、花椒、酒等，此外要少喝肉汤、鸡汤等，还要避免暴饮暴食，以免影响到心脑血管系统及神经系统的健康。
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脑卒中是怎么回事
脑卒中是一种患者由于脑部供血出现了故障而诱发疾病，通常跟患者存在脑血管病变有莫大的关系，所诱发的不良症状，有语言不清以及恶心呕吐，还有头疼以及口角歪斜等等，需要根据病情的严重程度来选择相应的治疗方法。
脑卒中该做什么检查
脑卒中是由脑部疾病引起的，也是脑缺血的一种相对常见的类型。要检查脑卒中，可以去医院做头颅CT检查，并进行全面的血液检查和心电图检查，这个精度还是比较高的。在检查的同时，应仔细观察血压，血脂和血糖，然后通过相应的辅助检查进行确诊。
吸烟会引起卒中吗
吸烟很有可能会引起脑卒中，可导致其发病几率大大上升。这主要是因为香烟当中含有大量尼古丁、一氧化碳等有害物质，可能会在吸收之后引起血液粘度增加，血管内壁细胞会因为缺氧而受到损伤，促使动脉硬化，诱发脑卒中。另外，还与血压升高和脂肪沉积有关。
脑卒中的临床表现
脑卒中有着各种不一样的症状，一旦在出现之后也需要引起重视，在最初时也会出现感觉障碍，另外也可能会出现运动障碍，伴有血压异常，会出现明显的头痛症状等等，除了这一些之外也可能会出现视力障碍，不管如何一旦在出现之后都应该积极治疗。
脑卒中有什么并发症
脑卒中会出现意识障碍、失语，失语包括不能理解自己的语言以及不能理解人意思的语言等并发症。对于有意识障碍的患者并发症可能会更多，由于已经卧床以后，并发症可以出现坠积性肺炎、泌尿系感染、褥疮等，以及由于长期营养不良，可以出现营养不良、电解质紊乱，恶液质，病情严重时可以并发中枢性高热，应激性溃疡等等这些合并症。脑卒中患者在于急性期就要引起重视，积极治疗。如果缺血性卒中，在发病6小时以内可以进行动脉或者静脉溶栓治疗，发病6小时以后可以应用抗血小板聚集以及稳定斑块等药物治疗。对于出血用途中有手术指征时，要及时进行手术治疗，避免症状进一步加重。对于没有手术指征的患者，要内科保守治疗，应用脱水降颅压药物、营养脑细胞药物、维持水电平衡药物等等，所有的药物都需要在医生指导下应用。脑卒中患者一般都会有基础疾病，要控制好血压、血糖、血脂等这些基础疾病，对于已经发生有并发症的患者，比如坠积性肺炎、泌尿系感染等，要综合情况规律治疗，进行康复训练。
脑卒中的缺点
脑卒中会造成肢体的功能障碍，以及心理上的问题。肢体功能障碍，比如一侧肢体不能活动，或者活动不灵活，一侧肢体的麻木，包括言语的障碍、吞咽困难、饮水呛咳，视物的模糊，视物成双，甚至会出现记忆力下降、智能减退、意识障碍、心理上的问题，有很多卒中患者会出现卒中后的抑郁，卒中后的焦虑，甚至卒中后的精神问题。脑卒中是由于脑血管硬化以后，脑部血管被斑块阻塞，而构成了缺血性卒中，或者由于高血压、动脉硬化、血管破裂而引起出血性卒中。既然知道了这些缺点，就要积极的进行相关治疗。对于脑卒中患者在急性期要采取治疗方案，缺血卒中要进行脑保护治疗，可以应用抗血小板聚集治疗，稳定斑块治疗，对于出血性卒中如果有手术指征的，要积极的进行手术治疗，防止颅内压增高，保证脑疝的形成。同时应用清除自由基的药物，这些药物综合治疗对于脑卒中的保护都是有好处的。除上述的对症治疗以外，对于有基础疾病的也要控制好基础疾病，比如控制好血压、血糖、血脂，同时控制好同型半胱氨酸，使这些指标都达到稳定状态。患者自身也要有足够的信心和毅力来对抗疾病，自身要改善不良的生活方式，要低盐、低脂的饮食，如果有条件需要进行适当的运动，建议每天每个人要一小时的有氧运动，要适当的减轻体重，同时要保持乐观，保证睡眠，远离烟酒。脑卒中患者应该要规律用药，每半年进行一次体检，根据体检结果选择药物的调整和生活方式的调整。
什么是脑卒中
脑卒中指的就是脑血管疾病，是指由于各种脑血管病变引起的脑组织坏死性病变，通常急性起病，迅速出现脑部局限性或弥漫性功能丧失的征象。脑卒中是神经系统的常见病和多发病。患病率可达到10万分之500，死亡率为10万分之100，是目前人类疾病的三大死亡原因之一。存活者中50%以上病人会遗留瘫痪，失语等严重残疾。脑卒中发病率患病率和死亡率随着年龄增长而增加。在65岁以上人群增加最为明显，75岁以上的发病患者是65岁以上的五倍。脑卒中的发病与环境因素，饮食习惯和气候因素有关。根据损伤病理性质不同，可分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中。缺血性脑卒中又称为脑梗死，包括脑血栓形成和脑栓塞。出血性脑初中包括脑出血和蛛网膜下腔出血等。
脑卒中怎么回事
脑出血、脑血栓、脑梗塞等脑血管疾病都属于脑卒中，常会导致脑组织损伤，出现一些后遗症，严重时会危及生命。这种疾病的出现与高血压、高血脂症、冠心病等疾病的影响，抽烟喝酒、饮食不合理等不良的生活习惯，年龄因素等有关系。
脑卒中的发病原因
脑卒中的发病原因有血管性危险因素、性别、年龄、种族等因素、不良生活方式等。一、血管性危险因素：脑卒中发生的常见原因是脑部供血血管内壁上有小栓子，脱落后导动脉栓塞，即缺血性卒中。也可能由于脑血管或血栓出血造成，为出血性卒中。冠心病伴有房颤患者的心脏瓣膜容易发生附壁血栓，栓子脱落后可以堵塞脑血管，也可导致缺血性卒中。其他因素有高血压、糖尿病、高血脂等。另外，胶原性疾病、高血压病动脉改变、风心病或动脉炎、血液病、代谢病等引起的动脉内膜增生和肥厚，颈动脉外伤，肿瘤压迫颈动脉等均可引起颈内动脉狭窄和闭塞，或因血管破裂出血引发脑卒中。二、性别、年龄、种族等因素。三、不良生活方式：存在多个危险因素如吸烟、不健康的饮食、肥胖、缺乏适量运动、过量饮酒和高同型半胱氨酸。
脑卒中的易发人群
脑卒中在临床上主要分为脑出血性的脑卒中和脑缺血性的脑卒中，这两类病人可能是不同的病因。脑出血性的脑卒中主要是由于高血压，血压太高，血管承受不足，压力过大使血管破裂，使脑子里面血液流出，那么我们把它称为出血性的脑卒中，因此高血压是主因，也可能是因为脑血管长得比较畸形、比较薄弱、比较狭窄、管壁比较薄，正常的血液也能出血，但是血压在这部分流过会升高。因此脑出血的原因主要是以高血压为主，但是部分是脑血管畸形。至于脑缺血性的脑卒中，通常是由于血栓形成的，主要有这么几个因素，可能是心脏病、风湿性心脏病，风湿心脏病容易在心脏内部形成一个血栓，随着心脏的跳动、血液的流动血栓脱落，通过血液循环掉到末端，去到了大脑里面；还有一个就是患者血压过低，由于它流速慢形成了血栓或者是患者的降压药吃得太多，血液运输动脉形成血栓，甚至通过血液循环到大脑里面；还有一种情况，就是患者血液黏度太大，粘稠度太大容易形成血栓。那么从自然界的江河当中就能发现，冬天流速越慢的地方就容易结冰，流速快的江河不容易结冰，因为只要流速慢了，血液粘稠了就容易形成血栓，随着血液循环到脑子里面形成一个堵塞。因此脑卒中最主要的还是要控制血压高的问题。血压过低或者是吃过度的降压药，或者是流速太慢，或者是说患者血液太稠都要有力的控制。从这几点角度上面来看，能够解决这些问题才能有效地控制脑卒中。
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脑卒中发作时的表现
总体上从临床表现来看，凡是神志昏迷、半身不遂，一般都是出血性脑卒中，出血性的脑卒中又叫脑溢血。凡是神智没有明显异常，有半身瘫痪突然发生的，一般都是缺血性中风，也就是脑血栓形成。脑卒中分为出血性脑卒中和缺血性脑卒中，两种有不同表现。这种病人很危险，如果死亡，都在24小时之内死亡，最长不超过72小时。度过了72小时以后，患者基本上能够控制。突然身体不能动但是没有昏迷，或者进食表情淡漠，但还能够进行应答，或还能跟他人进行一定的交流，这种中风称为缺血性中风。随缺血性中风时间的延长，会越来越减轻，但是患者出现半边身子不能动情况。缺血性中风预后良好，治疗后遗症少；出血性中风后遗症大，甚至引起生命的危险。
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脑卒中发作前有征兆吗
在脑卒中发作前许多患者会有征兆，主要表现为以下几个方面：一般在脑出血中风或者脑缺血中风三个月到半年之前手脚就开始麻木、讲话不流畅、舌头发僵，甚至一过性和较长时间的头晕，头晕、脖子发僵是患者临床能够感觉到的。甚至走路打飘，像走在棉花上一样，这就都是脑卒中的一个重要的现状。从临床检查来看也有先兆，比如血压180mmHg，甚至200mmHg，患者可能有脑出血性中风。另外查他的血液流变学发现血黏度很高。检查患者老是房颤、心理异常，容易形成腹壁血栓，特别是风湿性心脏病的房颤容易形成血栓，这些都是发生中风的先兆，或者是脑卒中的一个重要的指标。所以要从临床的症状和实验室以及医学检查方面判断患者是不是有中风先兆。只要患者了解这些前兆，患者才能够减少中风病的发生和发展。
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脑卒中偏瘫患者如何预防褥疮
预防褥疮要勤翻身、保持皮肤湿润、减少压力、两三个小时就要给受压部位减压、坐轮椅的需要二三十分钟移动一下受压部位、增加营养，增强抵抗力等。褥疮现在的名字叫压疮，是皮肤受压力、剪切力所导致。1、经常翻身，避免病人长期的受压，同时要保证身上或床上不要有过多的杂物，保持患者皮肤的湿润。2、压疮一定要减少压力，平时在帮助患者翻身或起床时一定不能生拖硬拽。注意2到3个小时对受压部位进行减压。3、对于坐轮椅的病人要注意每20到30分钟移动一次受压的部位。4、增强患者自身的营养，如果患者长期卧床，身体就会比较虚弱。要给予高蛋白、高热量、高维生素的饮食，目的是增强抵抗力，避免压疮的发生。
