鸽子天麻汤的功效与作用

核心答案

补血养血、缓解头痛

功效与作用

1、补血养血：鸽子天麻汤含有的营养物质，可促进身体造血细胞的再生，改善身体血虚、贫血等症状。 2、缓解头痛：鸽子天麻汤具有镇静止痛的作用，尤其是可改善血管神经性头痛、脑血管病头痛。 3、防治高血压：鸽子天麻汤中含有多糖成分，且鸽子肉胆固醇含量较低，能够调节血管的舒张与收缩，达到降低血压的效果，可以辅助治疗高血压。

适宜人群

气血不足、肝肾阴虚患者

禁忌人群

虚火旺盛者

不宜同食

羊肉、鱼虾

鸽子天麻汤性质大热，羊肉是热性食材，两者同食会增加体内热气，出现上火现象，容易引发口腔溃疡和便秘。鸽子天麻汤含有丰富的蛋白质，鱼虾中的蛋白质含量也很丰富，两者同食会引起腹胀和腹痛等消化不良的症状。

食用方法

炖汤

乳鸽去毛，切除颈部淋巴结，洗净后备用。天麻在温水中泡半个小时，泡软后切成片。将乳鸽、天麻片、生姜及枸杞子放入砂锅中，加适量清水。大火煮开后转小火慢炖，煮熟后加入调味品搅拌均匀即可。