莴笋炖排骨的功效与作用

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实体词

莴笋炖排骨

核心答案

滋阴壮阳、益精补血、补钙

功效与作用

1、滋阴壮阳：莴笋炖排骨中含有大量的膳食纤维以及钙元素，经常食用可以起到滋阴壮阳的功效。 2、益精补血：莴笋炖排骨当中还含有有机铁成分和促进铁吸收的半胱氨酸，能够有效的改善缺铁性贫血，达到益精补血的功效。 3、补钙：猪排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，促进幼儿骨骼发育，防止老年骨质疏松。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

寒性体质人群

不宜同食

白萝卜

不宜同食原因

白萝卜和莴笋一块儿吃寒性较大，如果胃肠道比较虚弱，吃完之后很容易发生消化不良。

食用方法

直接食用

莴笋炖排骨可直接食用。

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