橙子软了还能吃吗

橙子软了如果没有变质一般能吃，如果出现霉变或异味通常不能吃。橙子变软可能与存放时间过长、水分流失或局部受压有关，建议根据具体情况判断。

橙子表皮变软但果肉未出现变色、霉斑或酸腐气味时，通常属于正常物理变化。这类橙子可能因运输挤压或低温储存导致细胞结构轻微受损，但内部维生素C和膳食纤维等营养成分仍可保留。剥皮后若果肉色泽橙黄、汁液充盈且口感无明显异常，可去皮切块食用或榨汁，适合制作水果沙拉或搭配酸奶。

橙子变软伴随果皮发黑、白色菌丝或刺鼻酒精味时，表明已发生微生物污染。霉变橙子可能滋生展青霉素等毒素，即使切除腐烂部分仍存在扩散风险。误食可能引发腹痛腹泻等胃肠不适症状，免疫力低下人群可能出现更严重反应。此类橙子需整颗丢弃，避免与其他水果接触。

日常储存橙子时可垫纸巾放入透气果篮，避免堆叠重压，置于阴凉通风处可保存3-5天。冷藏保存需用保鲜袋密封防止水分流失，温度控制在4-8摄氏度为宜。购买时选择表皮紧实、有光泽的新鲜橙子，发现局部凹陷或发软的果实应优先食用。食用前可用盐水浸泡清洗表皮，切开后尽快食用完毕，剩余部分需冷藏并在24小时内食用。若食用变软橙子后出现恶心呕吐等症状，建议及时就医。