维生素C软了还能吃吗

维生素C变软后若无变质通常可以继续食用，但若出现变色、异味或霉斑则不建议食用。维生素C片剂变软可能与受潮、高温储存或包装破损有关。

维生素C片剂变软但未发生化学性质改变时，其有效成分通常不会显著流失。片剂变软多因储存环境湿度过高导致辅料吸湿，此时若外观无异常且未超过保质期，仍可安全服用。建议将变软的维生素C置于干燥环境中短期存放，避免进一步受潮。

若维生素C片剂伴随颜色发黄、发黑或出现刺鼻酸败味，提示可能发生氧化变质。潮湿环境会加速维生素C分解产生脱氢抗坏血酸等产物，导致药效降低甚至滋生微生物。片剂表面出现霉斑或粘连时务必丢弃，避免引发胃肠不适或过敏反应。

日常储存维生素C应选择避光密封容器，置于阴凉干燥处，开封后建议3个月内用完。服用前注意检查片剂性状，搭配温水吞服可减少对胃肠刺激。长期大剂量补充维生素C可能引起腹泻或泌尿系统结石，普通成人每日摄入量建议不超过2000毫克。特殊人群如肾结石患者或正在服用抗凝药物者，使用前应咨询医生意见。