常见的菌类食物有哪些
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常用菌类食物有香菇、蘑菇、木耳等。
1.香菇：新鲜香菇含有麦角固醇，经常食用可以降低对食物中的胆固醇吸收、降低血脂，是脂肪肝、糖尿病、高脂血症、肥胖人群最适宜的美食。香菇中的香菇多糖早已被用于临床，作为提高免疫力、缓解肿瘤癌症的治疗药物。
2.蘑菇：蘑菇经过水煮，其中的诸多矿物质和微量元素、多糖类物质、可溶性膳食纤维、水溶性维生素以及氨基酸水解进入汤中，这些营养素非常容易被十二指肠吸收。而这种蘑菇汤更不用鸡粉、味精来调味，否则画蛇添足而已。
3.木耳：木耳中富含可溶性膳食纤维、大量的矿物质和维生素，是预防缓解营养代谢性慢性病的食疗佳品。木耳中可溶性膳食纤维有非常好的保水性，可以附着在咽喉、口腔和消化道中，保持口腔咽喉的湿润和肠道的润滑，避免和缓解便秘，所以中医讲可以滋阴润燥去火。
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南瓜能不能利尿
南瓜作为一种常见的具有保健作用的食物，可以化痰止咳、润肺、润肠、通便、利尿、美容，但是只是个食物，不是药物，所以这些作用都非常弱，不要指望有一些治疗作用，所以真正需要利尿，需要美容，需要通便，需要止咳化痰的，最好用药物来治疗，而不是通过南瓜来治疗。南瓜的利尿作用，在治疗上，如果把当做一种药物，基本上是可以忽略不计的。所以如果真正有疾病，最好到医院查清楚疾病的原因，而不是自己的用一些食物来治疗，而且这些食物的作用是非常弱，基本上可以忽略不计，最好不要因此而耽误了病情。
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葡萄是热性还是凉性
葡萄属于热性水果，是葡萄科的植物，小圆柱形，果实呈球形或者椭圆形，每年8月份和9月份成熟。葡萄性味酸、涩、甜，有很高的营养价值，富含糖分较高，以葡萄糖为主。葡萄有利于人体脾胃的消化，适当吃葡萄或葡萄干能够起到健脾胃、帮助消化作用。葡萄对心脑血管疾病有预防作用，能够防止血栓形成，降低体内胆固醇和甘油三酯且可以降低血小板凝集。适当食用葡萄能够降低心脑血管疾病发生率，且对慢性缺血性心脑血管疾病有预防作用，葡萄有药用价值，能补气血、生津止渴、强筋骨、止咳祛痰。
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墨鱼的功效
墨鱼有滋补、清热作用。从营养学角度分析，更多考虑到的是营养价值。墨鱼脂肪含量比其他鱼会略低些，但蛋白质含量在13%左右；还有一定人体所需矿物质；#水溶性维生素#、维生素C、膳食纤维含量不多。人们平时可做墨鱼炒韭菜，其营养互补，口感以及颜色搭配都比较好。但应该注意，墨鱼、黑鱼等作为食物的部分，日常推荐量一天一两左右，不能吃太多。
孕妇可以吃鱼鳔吗
有的孕妇说在怀孕期间可不可以吃鱼鳔，鱼鳔是有一个传统，比如这个地区它比较喜欢吃，那么在怀孕期间吃也无所谓，因为本身鱼鳔也含有优质蛋白质，它脂肪的含量并不高，还有一些丰富的矿物质，甚至一些维生素。这鱼鳔是这样的，如果在市场上不能买到品质比较高的这种食材，就不建议吃，因为这种食材，据观察，并不是在每个地区，每个市场都有相对来说能够达到滋补作用的，能够达到提供这些特别好的营养素作用的鱼鳔，那吃的不是特别的新鲜的，或者吃的不是特别品质高的鱼鳔，还不如从其他角度来为孕妇提供优质蛋白质。鱼鳔含有优质蛋白质，但是优质蛋白质的来源，绝不单单是鱼鳔，像鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶都可以，所以鱼鳔不是一定要吃的。
哺乳期能吃李子吗
李子以前在我们小时候，家长都不让吃李子，一个特别重要原因是以前我们吃李子是酸涩的，口感十分不好，现在随着我们农业发展，李子品种也越来越多，我经常看见是酸酸甜甜正合适的李子，就是口感特别好，而且李子汁液也特别多、皮特别薄、肉特别厚、壳特别小。李子在怀孕期间可以正常吃，因为它就是一个正常水果，并没有让你特别刺激口感，而且李子含维生素C也比较高，含有较丰富水分，含有果糖，吃也比较适口。李子跟其它水果一样，也是不能多吃，食物再好要有一个度，多吃它同样会影响您其他食物摄入，会让您肠胃感到不舒服。对于李子这样水果，我建议您大一点吃两个，稍微中等吃2-3个，它总体食用量保持在不超过250克，这是全天食用量，好食物一定要食之有度，如果您在吃过程中感觉不舒服，不太适合，那换其它水果就可以。
孩子营养不良怎么治疗
孩子营养不良其实涵盖了两个方面。第一个方面是营养不足，孩子长得比较瘦小，就是所谓的“豆芽菜”。对于这一类的孩子，往往存在摄入不足的问题，家长应该鼓励他多吃饭，什么食物他比较合口就应多吃，同时要注意营养的均衡，包括主食、副食、蛋白类的食物，还有碳水化合物，尽量让他多摄入，多增加户外活动。另外一个营养不良其实是叫营养不均衡，这一类的孩子，比如小胖墩，就是能量摄入过多或者是某一种营养摄入不足，比如缺钙，患者要本着缺什么补什么的原则。如果能量摄入过多，就应严格限制能量、增加运动，如果是缺某一种营养素，比如说缺钙，就应摄入足够的钙质，或者是找一些药物的钙剂进行补充。营养不良因人而异，可以去医院的营养科进行具体的判断。
孕妇能不能吃腰子
孕妇可以吃腰子，一定要注意，不要大量。一定要注意这种动物的器官，在加工过程当中，动物的内脏器官它含胆固醇都偏高，如果在孕期检查的时候胆固醇很高，或是有血脂代谢异常，建议你少量食用。不建议采用烧烤的方法来大量的食用。为了均衡的饮食，可以少量的食用动物的肾脏。另外，加工一定要清洁，而且因为这些东西，有的时候在加工过程当中，它也不太容易搞好，有异味。另外一个，如果加工的不太得当的时候，吃得过多也不容易消化，反而引起孕妇的不舒服。
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坐月子能天天喝鸡汤吗
在日常生活中，鸡汤是非常好的一种食物。鸡经过一段时间的熬煮，大量的蛋白质都溶解，变成了氨基酸。所以，更适合人的胃肠道吸收。但是由于我们现在生活水平提高，没必要在坐月子期间天天喝鸡汤。因为在月子里为了增加乳汁的分泌，可能是以汤水为主要，但是有些以肉为主的鸡，含油质相当高，应根据具体的体质，适当的把这些油脂去除以后再喝。另外，这种汤水没有必要天天喝，可以改成其他的肉汤、鱼汤。应该注意的是，不要认为月子里一定要吃老母鸡。实际上，为了促进乳汁的分泌，公鸡汤更适合在月子里饮用。现在有很多的鸡都是机械化养殖，喂了大量的饲料，甚至还有一些药物的添加。所以在选择鸡的时候，一定要选择正规渠道，且加工链非常完整的，避免由于禽类的污染而给我们带来感染。所以，鸡汤可以食用。但是，没有必要天天大量的喝鸡汤。
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孩子吃零食影响吃饭怎么办
现在有许多家长不知道如何选择合理的零食，或者没有很好的控制孩子吃零食的量，从而导致孩子吃零食已经影响到吃饭。其实，对于孩子来讲，零食最好的选择是水果和坚果，这样的零食是首选，不会影响吃饭，只是作为三餐营养素不足的补充。如果孩子吃零食已经影响吃饭，就需要注意以下几点：第一，要改变孩子吃零食的种类，不再给孩子吃那些有#香精#、#色素#、油以及糖添加比较多的零食；第二，要控制孩子吃零食的量，保证不要影响下一餐；第三，可以学一些有关营养的知识，在选择零食的时候，可以多多关注零食的营养标签和配料表。如果孩子不想吃饭，从饮食来讲，可以为孩子选择一些比较清淡的粥或者是蔬菜，从而起到调节的作用。
