如何才能把虾吃明白?
发布时间：2018-04-1347433次浏览
虾是我们经常可以吃到的美食，不但滋味鲜美，而且口感滑嫩、营养非常丰富!虾肉中富含肌球蛋白，蛋白纤维很短，相对于猪牛羊肉更容易消化吸收。
虾的做法很多，油焖大虾、茄汁大虾、富贵大虾、盐水大虾、萝卜丝煮大虾、虾肉丸子、虾滑、宫保虾仁、芹黄炒虾球、椒盐竹节虾、蒜香蒸基围虾、牛油焗虾碌........
虾肉含有优质蛋白，所以最佳的烹调方法是低温烹调，可以用蒸、煮、焖、涮等方式烹制。这样才能体现出虾肉真正鲜美的滋味，虾肉中大量的蛋白质、无机盐也更容易被人体吸收。
虾肉中含有丰富的虾红素，是非常好的抗氧化物，所以传统烹制虾肉的美食中有将虾肉表皮的膜片去的方式并不符合营养需求。虾肉中含磷丰富，所以在烹制时需要注意食材的钙磷比例，多搭配蔬菜、水果和菌藻类食物，这样才有助于健康。
虾中含有较多的胆固醇，尤其是虾籽、虾脑中最多，所有高血脂、高血压和糖尿病朋友在食用时需要注意，而儿童则不需过多考虑胆固醇的问题。胆固醇多的食物可以搭配富含维生素C、可溶性膳食纤维、抗氧化物丰富的食物，会有效帮助胆固醇代谢。
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南瓜能不能利尿
南瓜作为一种常见的具有保健作用的食物，可以化痰止咳、润肺、润肠、通便、利尿、美容，但是只是个食物，不是药物，所以这些作用都非常弱，不要指望有一些治疗作用，所以真正需要利尿，需要美容，需要通便，需要止咳化痰的，最好用药物来治疗，而不是通过南瓜来治疗。南瓜的利尿作用，在治疗上，如果把当做一种药物，基本上是可以忽略不计的。所以如果真正有疾病，最好到医院查清楚疾病的原因，而不是自己的用一些食物来治疗，而且这些食物的作用是非常弱，基本上可以忽略不计，最好不要因此而耽误了病情。
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一天只吃一顿饭的后果
一天只吃一顿饭的后果可能是出现贫血、消瘦、乏力等等。一天只吃一顿饭还可能会出现营养跟不上、水分跟不上，严重的会出现贫血。有的一天只吃一顿饭，会打破胃酸的分泌的结构，使整个胃腔长期处于高胃酸分泌的状态，甚至会诱发消化性溃疡。所以男同胞或女同胞想减肥，建议在消化科，普外科和营养医师的指导之下进行饮食控制，不要自己一天只吃一顿饭。如果是经济状况不太好，建议至少一天吃两顿饭，或者至少自己每天能够吃个馒头，吃个面包塞一下肚子。
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过夜茶叶水是否可以喝
过夜的茶叶是否可以喝，与茶叶的种类有关，也与气候、季节有关。如果是秋冬季节泡的绿茶，可以放到第二天饮用，如果是炎热的夏天，不管是哪种茶品，都不可以喝过夜茶。如果是红茶，最好不要喝过夜茶。如果是绿茶在冬天浸泡后，可以放到第二天饮用，如果是第一天下午浸泡或者第一天晚上浸泡第二天早上可以饮用。除了上述因素有关系以外，与年龄或者个人脾胃功能，也有一定关系。如果本身脾胃功能比较差，最好不要饮过夜茶，儿童和青少年不建议饮用过夜茶，患有慢性冠心病，或者神经官能症的患者，也不要饮用过夜茶。
孕妇铁蛋白低对胎儿有影响吗
孕妇出现铁蛋白低时说明孕妇身体中的铁储备已经不足了，缺铁就会造成孕妇出现缺铁性贫血。在贫血环境中，孕妇给胎儿输送营养的能力下降，胎儿就会因为缺铁而导致生长发育的异常，包括身体发育和智力的发育都会受影响，在胎儿发育被严重影响时就会导致早产、胎儿窘迫、低体重出生儿，甚至死胎的可能。胎儿的血供和孕妇息息相关，孕妇在孕期缺铁，不仅在孕期会影响胎儿，在新生儿出生后还会有可能导致新生儿患有缺铁性贫血，甚至有可能会波及到婴幼儿时期甚至学龄时期的儿童，常会出现学习时注意力不集中，智力相对落后的情况。因此孕妇在出现铁蛋白低时，无论有没有贫血都需要常规补铁治疗，最好在整个孕期都积极适量补铁，避免出现铁蛋白低的情况。
蒸锅水能喝吗
蒸锅水也不能喝，蒸锅水是指在农村地区有一些人蒸馒头和蒸米饭锅里剩下的水。这种水经过长时间的反复蒸煮沸腾，水蒸气冒出去了，水里留下来的硝酸盐类在还原菌的作用下就会变成亚硝酸盐。随着水分的不断的蒸发，水中的亚硝酸盐的比例就会不断的增加，亚硝酸盐会大大的削弱身体正常的血红蛋白携带氧气的能力，造成身体的缺氧状况，出现心慌、腹胀、头晕，还有皮肤变紫这些中毒症状。所以不建议一些边远的地区、贫困的地区、缺水的地区把蒸锅水当做饮用水来用，可以用来洗菜或者洗衣服，但是不能用作饮用水。
什么样的人不能吃阿胶
阿胶味甘、性平，入肺、肝、肾经，有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用。用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等症。但是阿胶虽好，同样有些情况不适宜服用：1、容易上火的人不宜使用阿胶过多，比如出现肝火，心火，肺火，舌脉诊，舌边尖红，苔少，脉细数，还有出现，午后发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，失眠多梦，等一系列阴虚症候。2、痰湿体质，湿热内蕴人群，可表现为口干、口苦、口黏、口气重，乏力、头晕、眩晕、腹胀满、胸胁胀痛、大便不爽，大便粘腻恶臭，小便溲黄，等等。3、脾虚消化功能减退的人要少用阿胶，表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。需要注意：患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。
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喝水的注意事项有哪些
平时我们要养成主动喝水的习惯，饮水应少量多次。1、生命的每时每刻都需要用到水，人一旦感到口渴，就说明细胞已经轻度脱水了，而一旦脱水，各种生理功能都要受到影响。所以不要等到口渴时候才想到补充水分，而是要源源不断地为细胞补充时时刻刻在消耗的水。2、还要注意，饮水应少量多次。每次1杯，在半小时内喝完，不要口渴难忍时，咕咚咕咚灌一肚子。当身体缺水时，各种生理功能都是下降的。突然要让身体处理掉那么多水，身体难以一下子适应。就像久旱的地，突然又遭水涝，远不如和风细雨的滋润效果好。
红糖水的作用及功效
在日常生活中，许多时候人们都会选择食用一些红糖。这其中特别是是红糖水，许多人都会适当的进行饮用。这是因为红糖中含有许多对人体有益的物质，对人体起到了许多不同的功效及作用。红糖水的作用与功效包括：温暖身体、缓解贫血以及缓解痛经等。
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葡萄和牛奶能一起吃吗
葡萄和牛奶可以一起吃。有人认为，葡萄和牛奶里蛋白质相结合以后会发生沉淀，如果葡萄不能和酸奶一起吃，其实胃酸要比葡萄更酸，市场上买到面包、蛋糕都是用面粉来搭配葡萄干，或者搭配一些果酸比较丰富的食物做糕点，吃完以后人们没有任何不适。葡萄里含有一些#丹宁#类物质，如果它和牛奶这种含有丰富#优质蛋白#的食物一起吃，会影响蛋白质的吸收和利用，所以如果葡萄和牛奶同吃，一定要限制葡萄的量，如果比较担心，可以分开一段时间，在早餐时候喝牛奶，在加餐时候吃葡萄。
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哺乳期可以喝冷饮吗
哺乳期不建议喝冷饮。冷饮只是在炎热季节给人特别愉悦的口感，但是仔细分析它里面成分，并没有哺乳妈妈所必需的#优质蛋白质#、维生素、微量元素等。如果特别想喝，觉得不喝就心情不好，乳汁就会少，在这种情况下可以少喝一点点，一定要限制量，但是不要喝碳酸饮料，要喝温开水。喝冷饮应保证以下前提：一、极度想喝，否则严重破坏心情；二、少量，饮用量一定要自己控制住；三、要喝价格稍微贵一点的，因为价格是一个产品成本体现，价格贵一点，可能品质就会比较高。
多吃什么可以补大脑
很多朋友觉得自己记忆力越来越不好，就想知道为什么这么年轻就忘事，吃什么可以补大脑。其实对食物来说确实难以做到，因为大脑是我们身体里特别精密器官，你吃单独某一种食物或者几种食物，对它作用不会那么大。补充大脑营养那怎么办，首先我觉着还是我们经常说的六个字，要全面、均衡、适度，有朋友特别偏食，只喜欢吃甜食，比如说心情不好的时候暴饮暴食，有一句话说得特别好，傻吃就会吃傻，我觉得这句话就是说食物对大脑影响，比如说您吃的时候很健康，注意补充优质蛋白质、粗杂粮、粗细搭配，吃一些菌藻类的食物，吃一些蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，这些其实对大脑都有好处。还有一些女士，她在减肥过程中不吃主食，就是完全靠着蔬菜等等这些食物，这些对大脑都有伤害；另外我们要想让自己保持一个良好记忆力，运动或者保证足够休息这些都很有关系，希望您全身心整体的来提升我们大脑记忆力。
如何提高免疫力
人体的免疫力是抵抗一切疾病的根本，免疫力低下的人是非常容易患病的，甚至有些人会成为药罐子，需要长期服药，提高免疫力需要从日常做起，要保持充足的睡眠、饮食要有规律、尽量不要疲劳，必要的情况下服用一些补益类的中药。
腰果的营养价值
每一种食物对于人体来说都是有着不同的养生作用的，今天就来介绍一种叫做腰果的食物，这样的食物对于提高人体的免疫力有好处，还可以有补充微量元素的功效，对于强身健体来说有一定的好处，腰果的营养价值你知道吗。
可以吃肉，但尽量不要吃加工肉类，它们致癌
肉类富含优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B组维生素和铁、锌、钾等矿物质，是平衡膳食的重要组成部分。虽然过多食用肉类可增加肥胖和心血管病的发病风险，但只要适量摄入，肉类就有益无害。中国营养学会《中国居民膳食指南2016》建议，平均每人每天吃40~75克畜禽肉类，40~75克水产品，两者合计每天80~150克，每周不要超过1公斤。
营养食疗，健康管理
市场上萝卜有好多种，白萝卜、胡萝卜还有一个名字及其好听的：心里美萝卜。每每在超市购物快结束的时候，总不忘记拿上个心里美萝卜，回家切成丝或者片，蘸点香醋，那叫一个美。
