选择黑花生的理由
发布时间：2018-04-2058650次浏览
朋友在一个农交会上买了一袋黑花生，品尝了感觉挺好，就想问问黑花生的营养保健功效。花生皮是红色，属于普通花生。黑花生的价格比普通花生要贵一倍，它的口感比普通红皮花生略甜。
据研究所分析报告：黑粒花生蛋白质含量比普通花生高达5%，(精氨酸含量高，男性精子生成最需要就是精氨酸，提高性功能)，黑皮花生的皮比普通花生的皮抗氧化能力要强。
黑皮花生比普通花生富含硒元素比较高，硒对人体有什么好处呢?
可提高我们机体的免疫力，抗衰老，抗化学致癌是重金属元素铬(ge)，铅的天然解毒剂，还能预防心血管病。硒的来源一般在肝 肾 海产品及肉类这些动物中，可是这样容易让我们身体肥胖，(由于肥胖可引起多种慢性疾病，高血压 高血脂 高血糖，)因此在植物中富含比较高的硒元素的黑皮花生对我们身体很有保健作用。
黑皮花生比普通花生富含锌元素比较高，锌有什么好处呢?维护消化系统和皮肤健康，可促进儿童青少年生长发育。每天适量吃还可以作为儿童青少年的健康零食。中医也有说到：黑色食物入肾，逢黑必补，黑皮花生对人的身体都有一个好的保健，调节生理作用。
如何吃更好呢?煮着吃最好 ，营养保留多。可以在炖汤或熬粥时放点黑皮花生。当然也可以直接吃炒好的，每天适量保健身体。
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黑色的食物大多数都含有#花青素#。因此，这类的食物会有抗衰老的功能。花青素本身就有利于体内的抗氧化，或者排除有害的自由基。在花青素的含量比较多的时候，也可以起到一定的抗衰老的作用。黑色的食物包括天然的黑色食物，以及黑紫色的食物。黑紫色的食物有桑葚；黑色食物有黑大豆、黑芝麻以及黑大米等食物。在黑大豆中，含有非常优质的蛋白质、矿物质以及不饱和脂肪酸；黑芝麻可以用作榨油。在黑芝麻中含有非常好的，对人体有益的脂肪。其实在我们的日常生活中，黑色食物的种类并不算非常多。黑色食物虽然不够多，但是依然希望大家在日常的三餐中，能够有意的多吃一些黑色的食物，从而使日常的饮食多样化，为身体提供更丰富的营养元素。
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