婴儿米粉不是普通大米粉
发布时间：2018-05-0761169次浏览
今天，有人咨询我一个问题，4~6个月婴儿添加辅食时，通常要选用专门的婴儿配方米粉，那么，用大米粥是不是更好一些?
必须明确，婴儿添加辅助食品时，婴儿配方米粉是首选的辅食之一。顾名思义，“米粉”是大米制成的粉。但是，婴儿米粉又完全不同于普通的大米粉或普通米粉。实际上，婴儿米粉是一种强化食品，即以大米粉为原料，添加了多种维生素和矿物质。根据婴幼儿配方米粉产品的强制性国家标准GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》，婴儿米粉中各种营养素含量为：蛋白质≥5%;碳水化合物≥60%(其中蔗糖≤20%);维生素A1000—3900IU/100g;维生素D200—600IU/100g;维生素B1、B2分别≥200ug/100g;烟酸≥3000ug/100g;钙≥300mg/100g;磷≥225mg/100g;铁≥6mg/100g;锌≥2.5mg/100g。就蛋白质和碳水化合物的含量而言，婴儿米粉与普通大米并无明显差别，但各种维生素(尤其是维生素A和D)和矿物质(尤其是钙、铁和锌)的含量明显高于普通大米。因此，婴儿米粉的营养价值远远高于普通的大米(粥或其他)，更加符合婴儿营养需要。换言之，普通大米粥不能代替婴儿米粉。
为了更好地控制婴儿米粉的质量，国家标准GB10769-1997《婴幼儿断奶期辅助食品》和GB10770-1997《婴幼儿断奶期补充食品》还规定了更多指标，技术要求也更严。一个合格的婴儿配方奶粉一定是高质量的，比普通的大米更加安全。
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早上空腹吃苹果好吗
早上空腹吃苹果好不好，因人而异，与个人体质有关。如果没有出现不适，早上空腹可以吃苹果。苹果是一种低热量食物，是人们经常食用、喜欢的水果之一，其营养成分容易被人体吸收。苹果的果实性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，包括糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维等。早上空腹吃苹果，有润肠通便的作用，可以缓解便秘。但本身存在消化功能障碍的人，避免早上空腹吃苹果，容易刺激胃黏膜，出现胃酸、腹胀等症状。虽然苹果含有丰富的营养，但也要在合适的时候食用才能发挥其最大价值。从传统医学讲，上午是人体脾胃活动最旺盛的时候，这时候吃苹果更有利于吸收。还要注意不要饭后马上吃苹果，否则不利于消化，应该饭前或饭后半小时再吃。
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睡觉前吃东西不好。睡觉最好是让胃内空虚，肠道内也不要积攒太多东西，否则胃不和就卧不安。如果从减肥的角度，睡着了以后也没有什么运动了，营养素吸收以后，就会沉蓄积，可以在肝脏沉积形成脂肪肝，引起血糖的水平增高。在皮下地方沉积就形成了脂肪，引起肥胖。睡觉前吃东西，食物残渣聚集在牙齿缝里以后，是细菌的很好的培养基。细菌繁殖引起龋齿，轻则出现牙齿的变黑，重则形成孔洞，引起牙疼，所以不要养成睡觉前吃东西的习惯。一般建议在餐后2个小时以后才睡觉，要能够4-6小时以后再睡觉更好。
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吃中药能吃熟萝卜吗
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红糖吃了会上火吗
红糖吃了不会上火。首先红糖和白砂糖没有很大的区别，主要的成分是葡萄糖。红糖和白糖有一点不同的地方，就是里面有一些干榨的汁，一些渣子，一些没有清除干净的一些杂质在里面，所以它是红糖。上火就是某些物质让人体代谢加快，产生阴虚火旺，体内的水少了，火相对旺了，人体就会上火，上火的东西比如辣椒，所以比如肉桂，比如陈皮、橘子等，这些是加快人体代谢的物质，吃了之后就会上火，而红糖仅仅是糖，仅仅是一个营养成分，它不会加快代谢，也不会存在说引起阴虚火旺，所以红糖它不会引起上火。
女性吃什么食物能补充胶原蛋白
女性和胶原蛋白是天生的一对搭档，很多女性对于胶原蛋白非常重视。因为胶原蛋白和我们皮肤的弹性有非常大的关联。如果说皮肤是一张席梦思床垫，胶原蛋白就是里面的弹簧，它不仅支撑起皮肤，而且还会锁住更多的水分，让皮肤显得非常水润。但是胶原蛋白并不只有皮肤里面含有，在血管、肌腱、韧带这些组织里面含量都比较高，甚至骨骼里面也含有丰富的骨胶原蛋白。如果体内的胶原蛋白严重缺乏，人完全就处于病态，除了皮肤松弛、皱纹多，另外头发容易断，血管特别脆，骨骼也比较酥脆，特别容易患骨质疏松，摔一跤骨头就会断了很多，对于一些高龄的老年人，往往就会容易出现这样的一些问题。原因不是你的胶原蛋白摄入的低，而是你的蛋白质摄入的太少了。比如说很多年轻的女孩儿，在快速减肥的时候，很多人只是吃菜、吃水果，而且坚持时间比较长。这种情况除了免疫力会下降，皮肤会松弛，骨骼的强度、血管的弹性都会变差。但是想要让体内有更多的胶原蛋白，并不是多吃猪皮、鸡爪或者是猪蹄就行了，因为这一类胶原蛋白含量比较高的食物，它的蛋白质主要是一些不完全蛋白，进入到体内以后，如果不能和其他的一些食物，比如说鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼肉、虾肉一起来搭配，提高它的蛋白质生物价值，就会变成能量燃烧掉了，所以单纯吃这一类的猪皮、猪爪，基本上没有什么太大的作用。胶原蛋白想要在体内合成更多，最少要达到两条。第一条就是优质蛋白一定要充足，比如说每天一个鸡蛋，每天二两肉，每天一到二两的豆制品，这是必须的，每天还有三百克的牛奶或者是酸奶，这样可以让身体获得足够的优质蛋白。而这些优质蛋白在我们体内被消化以后，变成小分子的氨基酸。小分子的氨基酸在我们的体内，重新合成蛋白质的时候，它有可能有一部分变成人体的胶原蛋白，这样才能够帮助骨骼更有弹性，头发发质更好，皮肤弹性更棒。所以说保证优质蛋白摄入量，这是第一条。第二条就是有充足的维生素C的摄入，维C可以在体内发挥羟化作用，来让体内的羟脯氨酸、羟赖氨酸，有更大的概率合成体内的胶原蛋白。这样才能够让吃到肚子里面的蛋白质，有更大的可能变成胶原蛋白。
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吃完螃蟹头晕恶心怎么回事
得需要考虑以下几个因素，第一个有没有食物过敏的因素，第二个本身有没有肝功能异常，或者是消化性溃疡这些因素，第三个有没有自身的存在的基础的，心脑血管疾病的因素。第一个就是一个比较常见的过敏的因素，其实海鲜引起来的食物过敏，表现也可能是各种各样。第二个就是会不会自身存在着消化道的疾病，比如说有没有肝功能异常，比如说有没有消化性溃疡。第三个就是自身，如果有心脑血管疾病，比如说有血压高，比如说有没有缺血性脑病情况。
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什么食物含叶酸高
叶酸虽然是人体造血系统必备营养素，却无法在人体内自我合成，只能从外界摄取。一种是天然叶酸广泛存在于绿色蔬菜、水果、动物肝脏中，一种是合成叶酸即片剂，分为每片5mg和每片0.4mg两种规格。含有叶酸较高的食物有以下几种，如水果中的橘子、草莓、香蕉、樱桃、梨、苹果等，蔬菜类中有菠菜、油菜、小白菜、西红柿等，动物肝脏、肉蛋类食物和谷物类中的大米、小米、面粉、糙米等。叶酸可补充体内的营养物质，增加抵抗力，起到抗病能力，特别是备孕妇女，叶酸可防止胎儿畸形，可防止老年人骨质疏松症。
出汗后怎么补充水
夏天天气比较热，容易出汗较多，而且运动以后也是出汗比较多，建议补充水的时候也应该适当的补充一些矿物质，建议喝一点淡盐水，或者是含矿物质和维生素的运动型饮料。在超市可以买到运动型饮料，淡盐水比例大概就是一杯水，200毫升左右，加大半牙膏盖的盐量，这样的水盐的比例大概能够接近输液的生理盐水，大概是百分之零点九的氯化钠溶液，这种盐水跟血液渗透压比较接近，人体也容易吸收。当运动以后喝这种浓度的盐水，可以补充因为发汗带来的盐分的损失。而且一些运动型饮料是在水中加了某些矿物质，还有维生素，也可以补充因为出汗过多丢失的电解质，并且帮助人体在运动情况和体液大量丢失的情况下，正常发挥各项身体机能。
稀饭有营养吗
稀饭是由大米熬煮而成的，在熬煮的过程中，由于其中的B族维生素受到很大的破坏，其营养物质留下的是大量的淀粉以及少量的蛋白质和B族维生素，因此，稀饭虽然有营养，但营养比较单一，营养价值也不高，除了肠胃功能不佳的人群外，不建议将其长期作为主食食用。
喝蒲公英水去湿气吗
蒲公英可以清热解毒、利尿祛湿，所以湿热体质的患者，尤其是肝胆湿热、膀胱湿热的患者可以用蒲公英泡水去湿气。除了可以直接用蒲公英泡水喝之外，还可以与其他中药配伍，制成蒲公英荷叶茶、蒲公英龙须茶等。
吃大红枣会胖吗
倘若女性每天吃适量的大红枣，没有贪嘴的话，那么是不必担心会诱发肥胖的问题的。大红枣的热量约跟葡萄干相当，所以即便是需要减肥的人群吃，也是不用担心会影响减肥效果的。其次，大红枣还有诸如补血、美白、补钙以及提高免疫力等等功效。
胆囊切除后饮食
胆囊炎切除后，注意低脂饮食、均衡饮食。一、低脂饮食，因为胆汁主要帮助脂肪类食物消化和吸收，由于没有胆囊，摄入高脂饮食时没有充足胆汁来帮助消化，所以摄入高脂饮食后会出现消化不良的症状，应尽量避免高脂饮食。二、均衡饮食，不能饥一顿饱一顿，不要过长时间饥饿，因为没有胆囊储存，所以胆汁持续向肠道释放，如果长期不进食，胆盐和胆汁会对肠道有刺激作用。所以不要长期饥饿，也不要过饱和吃脂肪含量过多的食物。胆囊切除并不是一个特别痛苦的事情，如果做到规律饮食，避免过于油腻的食物，胆囊切除后患者还是很舒适的，不会有太多症状。
吃胡椒粉会不会上火
在烹调中，胡椒粉是一种非常好的调料，可以去腥、提鲜，是厨师不可或缺的一种调料，在调料中用的最普遍。但多吃胡椒粉一定会上火，所以度很关键。胡椒粉有一个作用是散寒，所有能散寒的食物多吃会生热，所以胡椒粉一定不能多吃，把它当成一种调味品，在不同的调料中少量添加。有的朋友可能一段时间吃的东西中都有胡椒粉，同时会出现嗓子疼，也会觉得有点上火。吃胡椒粉的菜时，一定要搭着属于凉的蔬菜。比如吃羊肉需要胡椒粉，可以额外加一些笋、芹菜、白萝卜、藕。在蔬菜中选择一些偏凉性的品种，搭配含有胡椒粉的肉类一起吃。但是前提原则是好调料要好好利用，一定不能超标，点到为止才能体现作为调料的作用。
每天要喝多少水
按照营养学惯常的思路，研究某种营养素的一日需要量的方法是看人体每天消耗了多少该种营养素，原则是消耗多少补多少(量出为入并达到平衡)。但对水而言，这种思路有点儿行不通，因为水与其他营养素不同，人体并不“消耗”水——水(H2O)总是喝到身体里来再以原形(H2O)排泄出去，在这一过程中，水的数量没有减少，水分子结构也没有发生分解或化合，原形来原形去，所以很多营养学教材甚至认为水并不符合营养素的定义。
