专家胡扯：自制豆浆最佳比例1：3

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自制豆浆的最佳比例并非固定为1:3，需根据个人口感需求和营养摄入调整。黄豆与水的比例通常在1:5至1:10之间浮动，1:3的比例可能导致豆浆过于浓稠，增加消化负担。

黄豆与水的比例直接影响豆浆的口感和营养成分。比例过低如1:3时，豆浆蛋白质和脂肪含量过高，可能引发胃肠不适，尤其对消化功能较弱的人群不利。比例过高如1:10则会导致营养稀释，失去豆浆应有的风味。建议初次尝试者从1:8的比例开始，逐步调整至适宜浓度。制作时需将黄豆充分浸泡8-12小时，彻底煮熟以破坏胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子。过滤后的豆渣可二次利用，添加适量水搅拌能提高原料利用率。

饮用自制豆浆需注意每日摄入量控制在200-300毫升，避免过量摄入植物雌激素。儿童、痛风患者及甲状腺疾病人群应咨询医生后饮用。未煮沸的豆浆含有皂苷等有毒物质，必须沸腾后再持续加热5分钟以上。储存时应冷藏并在24小时内饮用完毕，防止微生物污染导致变质。

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荞麦面条减不减肥

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2021-07-09

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寒性水果都有哪些

水果按照中医的说法，其实有很大一部分是寒性的水果，特别是一些水分含量特别高的，比如西瓜、甜瓜都是寒性的，还有比如梨也是寒性的。寒性的水果有：西瓜、甜瓜、梨。寒性水果的特征是食用过多人会肠胃不舒服，还会容易发生腹泻的情况，跟其水分含量高有关系，里面含有一些多酚类的物质比较多，再有就是里面的果糖含量高。果糖不耐受的人不管是喝蜂蜜水、吃雪梨、吃西瓜都会拉肚子，因此可以选择偏温性的水果，比如苹果、桃子、芒果、木瓜、荔枝、龙眼、榴莲。

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喝酒前喝牛奶有什么作用

喝酒前适当喝牛奶可起到保护胃黏膜作用，能减少酒精对胃黏膜的刺激和醉酒的发生。牛奶中含大量蛋白质，蛋白质进入人体后能延缓胃黏膜对酒精的吸收，减少酒精对身体的刺激。可预防反胃、恶心、呕吐、腹痛等不良反应的发生，喝牛奶同时喝温水或茶叶水更能够中和酒精。喝酒前喝牛奶有好处，但不建议经常喝酒，更不建议醉酒，酒精对人体有害，能够刺激大脑且刺激胃黏膜，加重肝脏负担。牛奶含有高的蛋白质、糖分，适合每个年龄段人群，每天喝一杯牛奶能够提高免疫力，补充营养，有强身健骨作用。

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孕妇谷丙转氨酶高怎么办

孕妇谷丙转氨酶高时，若是生理性升高，可不用处理，定期复查即可。若为病理性因素导致谷丙转氨酶高，要注意进一步做肝炎标志物和肝脏彩超等明确诱因，积极治疗。谷丙转氨酶主要存在于肝脏、心脏和骨骼肌中，肝细胞或某些组织损伤或坏死会使血液中谷丙转氨酶升高，临床上有很多原因可引起转氨酶异常，必须加以鉴别。一、怀孕期间若单纯谷丙转氨酶数值偏高，可能生理性升高，如怀孕后体内激素水平变化以及胎儿发育、全身血液流量增加，都会导致肝脏负荷加重，使肝细胞功能受到影响。谷丙转氨酶是存在于肝细胞浆中比较敏感，会出现生理性偏高。若是单纯性谷丙转氨酶升高，不需要特殊治疗。二、另一种是孕妇进行转氨酶检查前进食或服用药物造成血清里面转氨酶升高。建议注意复查并定期检测肝功能变化，不要服用对肝功能有影响药物。三、其他肝脏疾病等导致肝细胞损伤，造成孕妇转氨酶高，需进一步检查肝炎标志物和肝脏彩超等查找病因。四、孕妇在怀孕期间不注意休息、过于劳累，也能成为孕妇转氨酶高原因，可好好休息后复查。若是轻度升高可定期复查，通过适当休息、改善生活饮食习惯来缓解。若是其他疾病引起，需要进一步对症治疗，消除病因，口服保肝片或其他保护肝脏药物，以免病情加重危及胎儿。

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2020-02-27

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孕妇能吃蛇果吗

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晚餐吃什么不会胖

晚餐想减肥可以吃比较清淡食物，如清蒸鱼、粗粮以及各种绿色蔬菜等，尤其注意进食五六分饱即可。晚餐不发胖应做到少油、少盐、热量不超标、注意荤素搭配。对于减肥朋友而言，最主要的是做到吃饭五六分饱，吃完后睡觉之前不要再加餐。所有食物，除水以外都有能量。晚餐若想减肥，应吃比较清淡食物，如鱼，可以吃清蒸鱼；青菜，晚餐适当多吃青菜；注意主食选择，最好以粗杂粮为主，尽量不要吃面食。

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蜂蜜应该什么时候喝最好

蜂蜜在早上或者晚上喝效果最好。蜂蜜如果喝的话，一定用冲水喝，冲水喝的蜂蜜，一般会在早上或者晚上去喝，然后用温水和凉水去冲泡蜂蜜，不要用滚烫的水。蜂蜜除了喝之外，还可以配在主食上，比如抹在面包、馒头这样的主食上食用，也是以早上吃是最好。蜂蜜营养丰富，可以改善的脾胃功能，同时有润肠、通便的作用，有效的缓解大便干、便秘的症状，因此吃蜂蜜最好时间是在排便之前，这样喝蜂蜜水、吃蜂蜜可以在排便当中更好的发挥的作用。但蜂蜜本身来自于蜜蜂的开采，而蜂蜜本身偏温，因此喝蜂蜜就要控制好量，食用过多会有上火的表现。因此大家喝蜂蜜水要用温凉水冲泡，早晚去喝是最佳时间。

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2019-11-22

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