喝咖啡加速大脑衰老

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喝咖啡不会加速大脑衰老。适量饮用咖啡可能有助于改善认知功能，但过量摄入可能带来负面影响。

咖啡中的咖啡因能刺激中枢神经系统，短期内提高警觉性和注意力。部分研究表明，适量饮用咖啡可能降低阿尔茨海默病和帕金森病的发病风险。咖啡中的抗氧化物质有助于减少氧化应激对脑细胞的损伤。每日饮用1-3杯咖啡通常被认为是安全范围，不会对大脑健康造成损害。

长期过量饮用咖啡可能导致睡眠障碍和焦虑症状，间接影响大脑功能。每日摄入超过400毫克咖啡因可能引起心悸、血压升高等不良反应。特殊人群如孕妇、高血压患者应控制咖啡摄入量。空腹饮用咖啡可能刺激胃黏膜，建议搭配食物一起食用。

保持大脑健康需要均衡饮食和规律作息，适量饮用咖啡可作为健康生活方式的一部分。如出现头痛、失眠等不适症状，应及时调整咖啡饮用量。建议结合有氧运动和脑力活动，全面维护认知功能。

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喝了牛奶可以吃石榴吗

喝牛奶以后不可以吃石榴，喝牛奶以后再吃石榴，容易发生消化不良，出现反胃、恶心、腹胀、胃脘部胀满不适、腹泻或便秘症状。牛奶属于奶制品，可以促进骨骼发育，防止骨质疏松。经常吃石榴可以起到美容养颜，促进身体新陈代谢，提高皮肤的亮度，同时可以预防心脑血管疾病的发生。服用石榴和牛奶，建议要分开食用，两种食材之间可以间隔一小时左右，石榴为辅食，可以在两餐之间食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用，更加可以吸收营养物质，牛奶和石榴一起食用，会降低牛奶的营养价值，亦会降低石榴的营养价值。

2021-03-24 97623次播放

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发了芽的大蒜还能吃吗

发了芽的大蒜是不可以吃的。发芽的大蒜含有不良物质，吃了以后容易发生消化系统的病症，比如烧心、反酸、腹胀、腹痛，甚至恶心、呕吐以及腹泻等症状。大蒜本身就是刺激性食物，一般提倡吃新鲜大蒜或者是老蒜，需要经过烹调或者是腌制以后食用。生吃大蒜对胃肠有很大的刺激，经常食用容易发生反流性胃炎以及浅表性胃炎。大蒜具有解毒的作用，适当的食用可以解除体内毒素，防治身体的疾病以及肠道的炎症，特别是在外就餐时适当吃些大蒜，可以起到消炎杀菌作用，预防传染病的效果。

2021-03-24 85866次播放

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常吃石榴的好处

经常吃石榴对身体有一定的好处。石榴具有收敛止血、美容养颜、抗衰老、抗氧化、抑制细菌及安胎等作用。石榴对体内的金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌及溶血性链球菌有明显的抑制作用，能防治呼吸道疾病和消化疾病的发生。石榴中含有石榴碱可以起止血作用，经常吃石榴能起到止泻作用，石榴中含有花青素，具有很强的抗衰老作用，孕妇经常吃石榴能够降低胎儿畸形的发生率。石榴既可以作为水果食用，石榴皮还可作为药材使用，石榴里的有效成分广泛应用于化妆品界。石榴的营养价值也较高，如石榴中含有很高的脂肪、维生素等。

2021-03-24 84811次播放

评测健康素养水平的标准

评测健康素养水平的标准就是《中国公民健康素养——基本知识与技能》。目前的最新版本是2015年版，这是由原国家卫生计生委宣传司和中国健康教育中心联合发布的一本白皮书。这个内容主要包括基本知识与技能25条，健康生活方式与行为29条，基本技能12条，总计66条，业内也通俗的称之为健康素养66条。围绕着66条核心内容，国家就制定了健康素养监测的问卷。如果一个人得分在80分及以上的，可以认为具备健康素养水平。一个城市或国家评测出具备健康素养水平的人数，除以这个城市或国家的总体人数，就可以评测出这个城市和国家的健康素养水平。之前我国得出来的那些数字，都是通过这样的工程来做出来的。

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2020-03-13

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男人吃枸杞好吗

枸杞滋阴补肾，对男性来说吃枸杞是非常有益的，但是要注意量。枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长，火可降、风湿可被动，有十全之好。果实甘甜，可直接食用，性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。

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墨鱼的功效是什么

墨鱼具有滋补、清热的功效。墨鱼从营养学来说，我们更多没有考虑到它的功效，考虑到还是它的营养价值，它脂肪含量比其它鱼可能会略低一些，但是蛋白质含量在13%左右，它还有一定我们人体所需矿物质，墨鱼最大好处就是吃时候口感比较好，它特别适合搭配其他蔬菜一起炒，比如我们最常见墨鱼炒韭菜，这就是典型荤素搭配的一道菜，墨鱼虽然很好，但是水溶性维生素、像维生素C膳食纤维这些它含量不多，韭菜恰恰是这些水溶性维生素和膳食纤维含量丰富，所以我们一直在强调，比如说它滋补的作用或者它有一些清热的作用等等这些。我从营养的角度来说，更关注是它和什么搭配好，比如墨鱼炒韭菜，它们俩的营养相互互补，在吃的时候口感也特别好，颜色也特别，韭菜绿色搭配墨鱼白色，所以是一道很好搭配的菜。只是我提醒大家像墨鱼、黑鱼等等这些鱼，它作为我们食物中一部分，我们推荐量是一两左右，所以您吃鱼可以，但是一定要掌握一个度，墨鱼不好消化。

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2019-11-11

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膳食纤维含量高的食物

生活中富含膳食纤维的食物有很多，蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类中食物中含量都很丰富。各种豆类都是膳食纤维含量非常丰富的食物。某些的蔬菜水果中的含量是某些蔬菜、水果的几倍甚至十几倍。另外木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物中同样也含有丰富的膳食纤维。根茎类菜中膳食纤维的含量也比较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。总的来说，含膳食纤维相对丰富的食物有麦麸、米糠、蔬菜类，魔芋、海藻类。另外全麦粉、玉米粉、荞麦等都是含膳食纤维比较丰富的食物。还有另外一些食物中的膳食纤维含量也是比较丰富的。比如茯苓、山楂干、竹荪以及竹荪干、辣椒粉、甘草和罗汉果等，都是含膳食纤维比较丰富的食物。

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胆囊切除后饮食

胆囊炎切除后，注意低脂饮食、均衡饮食。一、低脂饮食，因为胆汁主要帮助脂肪类食物消化和吸收，由于没有胆囊，摄入高脂饮食时没有充足胆汁来帮助消化，所以摄入高脂饮食后会出现消化不良的症状，应尽量避免高脂饮食。二、均衡饮食，不能饥一顿饱一顿，不要过长时间饥饿，因为没有胆囊储存，所以胆汁持续向肠道释放，如果长期不进食，胆盐和胆汁会对肠道有刺激作用。所以不要长期饥饿，也不要过饱和吃脂肪含量过多的食物。胆囊切除并不是一个特别痛苦的事情，如果做到规律饮食，避免过于油腻的食物，胆囊切除后患者还是很舒适的，不会有太多症状。

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哺乳期可以吃耗油豆豉吗

第一部分蚝，它主要指的是蚝油。蚝油也是老百姓经常在食品烹饪过程当中常用的一种，像类似于酱油这类食物，它里头含有丰富的氨基酸。但是，因为它也是一种含有丰富盐分的调味剂，所以在制作汤和菜的过程当中，不要加的太多。豉，它主要指的是常见的普通的豆豉，因为它是一些豆类的食物通过特殊的发酵加工以后，进行食物添加来调味用的。实际上，豆豉类的这种食物，现在来看是一个非常好的发酵食物。它也是含有丰富的氨基酸和各种微量的元素，而且这类的食物通过发酵，这样一些食物加工的方法。那么，它甚至还会改善肠道内环境，所以可以看到，比如像啤酒，还有像发酵以后的面包、馒头、酸奶，实际上它们都是一些特殊的菌种，在食品加工过程当中和食品、时间、周围的环境、温度、湿度，共同形成了一些特殊的味道，然后来用于佐餐。而且这些特殊的味道带来各种各样的菌数，或者这样的菌类。这种菌类经过我们的研究，它都是一个能够调节肠道内环境一个很好的食物。所以，建议，第一，来源安全；第二，清洁；第三，它确确实实有这种功效的，是可以在佐餐的过程当中来进行添加。

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2018-09-20 55673次播放

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