紫癜肾饮食要注意什么

紫癜肾患者饮食需注意低盐、优质蛋白、限制高钾高磷食物、避免过敏原、补充维生素。紫癜肾即过敏性紫癜性肾炎，饮食调整有助于减轻肾脏负担并预防病情加重。

1、低盐饮食

每日食盐摄入量控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。过量钠盐可能导致水肿和高血压，加重肾脏损伤。烹饪时可使用柠檬汁、香草等天然调味品替代部分盐分。

2、优质蛋白选择

优先选择鸡蛋、鱼肉、瘦肉等生物价高的动物蛋白，每日摄入量按每公斤体重0.6-0.8克计算。大豆蛋白等植物蛋白需适量控制。蛋白质代谢产物可能增加肾脏排泄负担。

3、限制高钾高磷

肾功能受损时需限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物，以及动物内脏、坚果等高磷食物。血钾过高可能引发心律失常，血磷过高则可能导致矿物质代谢紊乱。

4、规避过敏原

常见致敏食物如海鲜、芒果、牛奶等需谨慎尝试，必要时进行食物过敏原检测。过敏性紫癜的发作与过敏反应密切相关，严格规避已知过敏食物。

5、补充维生素

适量增加富含维生素C的西蓝花、猕猴桃，以及维生素D丰富的菌菇类食物。维生素C有助于改善血管脆性，维生素D可调节钙磷代谢，但需避免过量补充。

紫癜肾患者应保持每日饮水量1500-2000毫升，分次少量饮用。定期监测血压、尿蛋白及肾功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤。若出现新发皮疹、关节肿痛或尿量减少，须及时复诊。长期随访中可结合营养科医师指导制定个性化食谱。