菊花茶功效
菊花茶具有疏散风热、平肝明目、清热解毒等功效,适合风热感冒、目赤肿痛、肝阳上亢等人群适量饮用。
1、疏散风热
菊花茶中的挥发油和黄酮类成分有助于缓解风热感冒引起的头痛、咽痛等症状。风寒感冒者不宜饮用,可能加重畏寒症状。冲泡时建议搭配桑叶或薄荷增强发散效果,水温控制在90℃以下避免破坏活性物质。
2、平肝明目
菊花含有的菊苷和维生素A前体可改善肝火上炎导致的目赤涩痛、视物模糊。长期用眼过度者可用菊花与枸杞配伍,但脾胃虚寒者慎用。建议选择杭白菊,其明目效果优于其他品种。
3、清热解毒
菊花中的绿原酸和木犀草素具有抗菌抗炎作用,对皮肤疖肿、口腔溃疡等热毒症状有辅助改善效果。体质虚寒或经期女性应避免大量饮用,可能引发腹痛腹泻。可搭配金银花增强解毒功效。
4、调节血压
菊花提取物能轻微扩张血管,对肝阳上亢型高血压引起的头晕目眩有缓解作用。低血压患者不宜长期饮用,建议每周不超过3次,每次用量控制在5-8朵干花为宜。
5、抗氧化
菊花茶富含多酚类物质,可清除自由基延缓衰老。但隔夜菊花茶会产生亚硝酸盐,应当天冲泡饮用。夏季可冷藏后饮用,冬季宜热饮,避免空腹饮用刺激胃肠。
饮用菊花茶需注意体质适配,阳虚畏寒者建议搭配红枣或龙眼肉调和药性。每日用量建议干花5-10克,连续饮用不宜超过1个月。出现食欲减退或便溏时应停用,糖尿病患者慎加冰糖调味。储存时应密封避光防潮,以保持有效成分。
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