橘子的功效与作用

橘子具有生津止渴、润肺化痰、促进消化、补充维生素等功效，主要作用包括缓解口渴咳嗽、改善食欲不振、辅助降低胆固醇等。橘子含有丰富的维生素C、膳食纤维、类黄酮等营养成分，适量食用有助于增强免疫力、保护心血管健康。

1、生津止渴

橘子汁水充足且含有机酸，能刺激唾液分泌，快速缓解口干舌燥。中医认为其性凉味甘酸，适合暑热烦渴或发热后津液耗伤者食用。胃肠功能较弱者需避免空腹大量食用，以免胃酸过多。

2、润肺化痰

橘子皮中的挥发油及果肉维生素C可稀释呼吸道黏液，减轻咳嗽痰多症状。风寒咳嗽者可搭配生姜煮水饮用，风热咳嗽宜直接食用鲜果。慢性支气管炎患者可长期适量食用辅助改善症状。

3、促进消化

橘子含有的柠檬酸和果胶能刺激胃液分泌，加速分解油腻食物。餐后食用1-2瓣可缓解饱胀感，但胃溃疡患者应控制摄入量。果肉纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘。

4、补充维生素

每100克橘子含维生素C约28毫克，能满足成人每日三分之一需求，其抗氧化作用有助于延缓细胞衰老。与富含铁的食物同食可提升铁吸收率，适合贫血人群作为膳食补充。

5、辅助降胆固醇

橘子皮苷和膳食纤维能抑制肠道胆固醇吸收，果胶可结合胆汁酸排出体外。高血脂人群建议连橘络一起食用，每日摄入200-300克为宜，但糖尿病患者需监测血糖变化。

食用橘子时建议选择表皮光滑、手感沉甸的成熟果实，避免与牛奶同食影响蛋白质消化。胃肠敏感者每日摄入量控制在200克以内，出现胃痛腹泻应暂停食用。储存时需通风避潮，发霉果实务必丢弃。特殊人群如肾病患者需咨询医生控制钾摄入量，服药期间注意柚子类水果可能影响药物代谢。