腌制品的危害
发布时间：2018-10-2558221次浏览
在食品匮乏的年代，人们为了长时间保存食品，最常用的办法是用大量的盐来处理食品，如用盐腌制的猪肉、禽类、鱼类、蛋类等，不少家庭还保留这样的饮食习惯。现代食品工厂为满足大众需要仍在制作成肉、火腿、腊肉、腊肠、成菜、酱菜等在超市出售。那么这些腌制品对人体的危害有哪些呢？
1.腌制食品有极大的健康风险，因为腌制食品要用很多的盐，虽然食盐是我们的必需品，但过多的盐分摄入对人体健康有害，既可诱发高血压病，也是诱发胃癌等疾病的重要原因。目前为止，国内外已有多项研究证实过多的盐分摄人有促癌作用，来自卫生部的调查报告显示，目前我国居民平均每天摄入的食盐高达10－15克，其中北方人摄入的盐甚至超过25克，南方人盐摄入量相对偏少，但也超过国际卫生组织推荐的每天56克的健康摄人量。
2.食用腌制品还存在另一个风验，那就是其中加人的防腐剂硝酸盐，主要是亚硝酸钠。腌制品在制作过程中，其蛋白质成分会形成二级胺，当条件适宜，亚硝酸盐和二级胺化合成致癌物亚硝胺。虽然含量很少，但吃的次数或吃的量多了，进入体内的亚硝胺便积少成多，就有可能引发多种癌症。
3.腌制品中含有大量的草酸和钙，食用后会被身体大量吸收，在肠道内形成草酸钙不易被排出体外，草酸钙会结晶沉积在泌尿系统，容易形成结石。
目前还有一些地区保留着吃泡菜的习愤，如我国太行山一带居民，过去每年秋冬都要腌酸菜，可以一直吃到第2年春天甚至夏天。据研究发现，在常年进食酸菜的人群中，食管癌和胃责门癌的发病率非常高，所以在日常生活中要做到不吃或少吃酸菜。
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红茶会不会加重湿气
红茶会加重湿气。湿气是因为体内阳气不足，代谢减慢，水液在体内的运行减慢，不能被充分利用，吃进去的食物、脂肪、油脂、糖、蛋白，这些食物不能被利用堆积在体内形形成湿气的体质，这些需要加快代谢，把利用掉，而红茶是有含凉性的食物，又是含有很多水分的，所以寒性的食物在体内伤害阳气，减慢代谢，这些食物就会继续堆在体内，而血液的运行因为没有阳气，所以运行很慢，所以体内的湿气会越来越重。当然红茶作为一种茶，对一般的人影响不大，因为一是量比较少，第二并不是药物，力量比较弱。
月经期间可不可以喝绿茶
月经期间喝绿茶并不好。绿茶含有兴奋中枢神经的物质，且是偏寒凉的，会容易伤脾胃。绿茶兴奋中枢神经，就是会过度的消耗肾精、肾阴，同时是寒性的，又伤肾阳，是一个损伤人体肾阴肾阳的物质。女性在月经期间，属于肾气亏损状态，因为体内雌激素迅速下降之后，人体比较虚弱。这个时候喝绿茶是加重人体肾精的消耗，同时打击整体的阳性，所以喝绿茶在月经期间并不合适。
一天喝多少牛奶合适
一天喝多少牛奶与不同的年龄以及不同的奶种有一定关系。如果老年人根据中国居民膳食指南建议推荐喝300ml牛奶。如果是正在生长发育过程的儿童，一天补充250ml-300ml纯牛奶是比较合适的。纯牛奶里面的含钙量比较丰富，而且也有利于吸收，能够促进儿童的生长发育以及骨骼发育，对老年人可以预防老年骨质疏松，有利于骨健康，但是摄入量过多或过少都达不到理想的效果。过多喝牛奶容易导致钙的流失，起不到补钙作用，过少也达不到补钙的吸收，从而得不到骨健康的作用。生长发育比较快的儿童，除了补充牛奶以外，还可以适当补充一些酸牛奶，酸牛奶里面也有益生菌，可以调理肠道功能有助于肠道的吸收。老年人由于脾胃功能下降，最好纯牛奶为主，每天喝牛奶的时间不要忘了补充一些含有维生素C高的水果、蔬菜和碳水化合物，有助于牛奶的营养物质的吸收。老年人服用牛奶时间最好是晚上睡觉前，两餐之间。睡觉之前喝牛奶有助于钙离子的吸收，并可以起到安神的作用，对睡眠也有辅助的效果。鲜牛奶的营养价值很高，服用鲜牛奶一定要经过加热，以免引起胃肠不适出现腹痛、腹胀的现象。任何年龄段都要养成良好的生活习惯和饮食习惯，如果是老年人还有乳糖不耐受，也可以建议服用酸牛奶，合理饮用牛奶可以促进骨骼健康，促进身体健康。
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猪腰的功效是什么
猪腰具有补肝肾、强筋骨、补气血、生津止咳、清肺热、润肺、生津止渴、清利湿热、通利小便、通膀胱、消食积的作用。猪腰就是猪的肾脏，具有补肾健骨、强腰益气的作用，含有很高的胆固醇以及甘油三酯。肾虚之人可经常吃猪腰，有腰膝酸痛、五心烦热、潮热盗汗、遗精、滑精或耳聋、耳鸣等病症者可适量地吃猪腰。高脂血症及高胆固醇血症、动脉硬化病史的人尽量不要吃猪腰。对于抵抗力差、营养不良的人可以适当食用以增加机体抵抗力。猪腰和杜仲一起烹制能治疗肾虚久泻，猪腰还可以治疗男性的急性和慢性前列腺炎。
空腹可以吃啥
空腹可吃清淡易消化的食物和保护胃黏膜的食物。清淡易消化的食物主要有小米粥和面条，这两种食物可以避免胃肠道损伤。保护胃黏膜的食物有奶制品、藕粉和蜂蜜。它们能缓解胃痛。
小孩子能刮痧吗
刮痧是中医特色疗法之一，通过刺激体表脉络，改善人体气血流通状态，从而达到活血祛瘀、调整阴阳、舒筋通络、清热消肿、扶正祛邪的作用。儿童只要能承受刮痧之痛，刮痧完全没问题。刮痧可以治疗宝宝中暑，还能增加儿童身高、提高视力、增强智能等。但在给小孩子刮痧的过程中也是需要注意的，其注意事项如下：1、刮拭手法用力均匀，以孩子能耐受为度，达到出痧为止。不可一味追求出痧而用重手法或延长刮痧时间。2、刮痧后及时擦干皮肤，让孩子穿好衣服，饮用温水并休息。3、刮痧治疗后为避免风寒之邪侵袭，须待皮肤毛孔闭合恢复原状后方可洗浴，一般约4小时左右。4、对于病情重、进展快的宝宝，应及时到医院就诊，不可单用刮痧疗法，以免延误病情。用刮痧疗法治疗中暑，其具体操作方法是：1、孩子坐位或者俯卧位，松解衣服，暴露颈背部及手部即将刮痧的皮肤，用热毛巾擦拭、清洁，再均匀地涂抹上清水或油剂润滑。2、家长用汤匙或铜钱等工具在孩子颈部、背部脊柱两侧膀胱经处进行刮拭，以刮出出血点而不导致皮肤破损为度。3、也可以在清洁皮肤后在脖子、背部放一层薄布，然后再刮拭。
消炎作用最强的蔬菜
因为滥用抗生素往往会导致人的身体受到一定的影响，所以在日常生活当中人们可以通过吃消炎作用最强的几种蔬菜来代替抗生素的疗效。比较常见的具备消炎作用的蔬菜主要有蒜苗、大葱、大蒜以及生姜等，同时这些蔬菜还具备着其他的功效，比如说缓解胃肠道不适症状以及预防感染等。
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孕妇可以吃巧克力吗
孕妇可以吃一些巧克力。巧克力除了糖分之外，还有丰富的卵磷脂，卵磷脂对小孩神经细胞的发育有好处。但是一定不能多吃巧克力，尤其怀孕的时候。因为巧克力还是以糖分为主，糖分摄入过多会导致妈妈的血糖升高，甚至发生妊娠期糖尿病。在分娩期生孩子的过程中，建议多吃点巧克力，它可以补充妈妈的体能和能量，并且让妈妈保持一种兴奋的状态生孩子。
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孕妇可以喝菊花茶吗
孕妇可以在医生的指导下，适量饮用菊花茶。从中医的角度讲，菊花茶是一种很好的饮料，具有清热、解毒的作用，而且还有一些保健的作用。如果只是偶尔喝一小杯，淡淡的几个小花，都不会引起什么不良的后果。有一种药物叫做杞菊地黄口服液，就可以给孕妇服用。里面含有菊花还有枸杞，主要的目的是为了降低子痫前期的发生，而在临床上，食用功效非常好。所以，如果孕妇特别想喝菊花茶，可以少量的喝。但是如果孕妇有非常重的嗜好，非常喜欢浓茶或者长期喝，建议咨询保健的中医大夫。中医会对孕妇的体质、妊娠的阶段，当时的季节、气候、周围的环境进行具体的查看。
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孕妇能吃腰子吗
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橄榄油有什么作用
在生活中我们都会接触到橄榄油，特别是女性朋友们，接触的会更多一点。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实，直接冷榨而成的保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中，最适合人体营养的油脂，那么，橄榄油有什么作用呢？
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大家都知道蜂蜜对人的身体有很多的好处，尤其是对女性，所以女性朋友们经常喝蜂蜜水。蜂蜜中含有维生素，葡萄糖还有钙等，可以调节人的神经系统，促进人的睡眠。蜂蜜还有好多的作用，下面来了解一些关于蜂蜜的作用吧。
红参的功效与作用及食用方法
红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。人参喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。
多吃冰糖行不行
冰糖不可以多吃。在药膳中经常听到冰糖梨水、冰糖银耳，其实在传统的食疗方子中会经常出现冰糖，按照中医可以做这样的汤汁或者煲汤。但是从营养的角度，从营养成分来看，所有的糖都不能多吃。冰糖、绵白糖和白砂糖，甚至包括红糖、黑糖都是相对比较纯的糖。不食用糖不会造成任何的营养素的缺乏，糖提供能量，但是不提供其他的营养素。所以糖如果需要吃，一定要控制量，限制的量是每天在25克以下。不吃糖不会有任何问题；偶尔吃一点，也没有问题；但是如果没有要求，包括宝宝，包括学龄儿童，包括工作的成年人，甚至老年人，应该在大脑中谨记除限盐、限油以外，还要限糖。
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隔夜的花茶或参茶能喝吗
隔夜的茶不是完全不能喝，具体要看天气情况。比如冬天或者比较凉爽的季节，晚上沏的茶没有喝完，第二天可以喝一些。如果天气特别热，第二天就一定要倒掉，重新再沏新茶。如果天气比较热，隔夜的茶放着不动，在这个过程中保存不当，会发生霉变，在第二天喝的时候，口感也不好，会掉进很多的灰尘。如果盖上盖子，在天气炎热、室温较高的时候，也会产生一些微生物。有很多的花茶是由花茶师进行调配，有很多的其他物质，这样的茶更是不能够久放，最好在早晨冲完以后，当天或者尽量在短时间之内就把茶喝完，不要放到第二天。
