排骨汤的营养价值
发布时间：2018-10-2666605次浏览
排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，无论是红烧，还是炖汤其味道非常好，尤其是排骨汤的营养价值更是众所周知的，有滋阴润燥、益精补血的功效，且能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、钙质等，那么，排骨汤的营养价值还有哪些呢？
营养价值
1、补中益气：中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃：排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善贫血：排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4、延缓衰老：一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙，但是对减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。人体中最重要的组织形式之一是骨髓，红细胞、白细胞等就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大，骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。
当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象，这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织，摄取类粘脱的简单办法，是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后，沉积的一层粘质的东西，这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料，做汤炖菜即可用。
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红糖水可不可以每天喝
红糖水不可以每天饮用，红糖属于温性食材，长期的食用温性食材，容易导致体内上火，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便秘结、鼻腔干燥，容易发生咳嗽、咳痰等病症。红糖水主要用于女性月经不调、经血量减少、颜色发暗、痛经。有血块的情况下，月经量少的女性在月经过程当中，可以用浓的红糖水服用，可以促进月经的排出，改善月经的颜色。红糖具有补血、养血、活血的作用，不可以长期饮用。红糖含糖量是比较高的，长期饮用导致体内血糖增高，糖尿病患者是不可饮用红糖水。体内热量减少、脾胃虚寒，体内有淤血、淤块者，可以适当饮用红糖水，起到活血化瘀作用。红糖水的主要成分为红糖，红糖里面主要成分为蔗糖，还有含一些维生素、矿物质，可以提供一些热量，对于平常面色暗黄、气血不足、体虚乏力、气血不足的人群，可以适量饮用红糖水。单纯的饮用红糖水，能够引起体内上火，红糖水里面放些菊花、玫瑰花或者是金银花，可以减缓红糖水上火不良反应。山楂红糖水能够帮助消化，起到促进食欲的作用。正常生长发育过程的儿童、婴幼儿，以及阴虚火旺、体内积液缺乏老人，不宜饮用红糖水。除此之外，肝阳上亢、体内过高的病人群，也不适于饮用红糖水。
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长期喝胶原蛋白肽危害
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葡萄是热性还是凉性
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酒后喝酸奶可以解酒吗
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吃什么补铁效果好
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牛肉脂肪含量高吗
牛肉中的脂肪含量一般并不是很高，因此很适合需要减肥的人，同时牛肉对于人体健康有众多帮助，可以有效延展肌肤，具有延缓衰老效果，可以促进新陈代谢，还可改善腰腿酸软等不适症状。
枸杞泡水喝好还是干吃好
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蒸锅水能喝吗
蒸锅水也不能喝，蒸锅水是指在农村地区有一些人蒸馒头和蒸米饭锅里剩下的水。这种水经过长时间的反复蒸煮沸腾，水蒸气冒出去了，水里留下来的硝酸盐类在还原菌的作用下就会变成亚硝酸盐。随着水分的不断的蒸发，水中的亚硝酸盐的比例就会不断的增加，亚硝酸盐会大大的削弱身体正常的血红蛋白携带氧气的能力，造成身体的缺氧状况，出现心慌、腹胀、头晕，还有皮肤变紫这些中毒症状。所以不建议一些边远的地区、贫困的地区、缺水的地区把蒸锅水当做饮用水来用，可以用来洗菜或者洗衣服，但是不能用作饮用水。
晚饭后吃香蕉好吗
晚饭后吃香蕉对于身体来说有好有坏，这个是要根据具体的情况而定，一般来说，在晚饭后半个小时，吃一个香蕉，是有助于胃部消化以及肠道的吸收，是可以起到一个疏通胃部的作用，排便的效果也比较明显，虽然香蕉有排便的作用，但是如果是大量食用的话，那么是会对身体造成一定的影响，因为香蕉吃多了，会让胃部产生很多的胃酸，会对胃造成一定的排斥作用，所以香蕉适量食用最好。有的朋友吃香蕉引起胃胀气，可能是由于吃了没熟透的香蕉导致的。一般情况下来说，未熟透的香蕉不容易被人体消化，而且还有吸水的收敛作用，因此吃了之后会胀气。所以，如果想要有助睡眠，建议选择吃完全熟透的香蕉。香蕉含有的丰富天然镁元素，可有效起到松弛肌肉、放松身体之作用，因此能有效缓解失眠，促进人进入睡眠状态。不过，值得提醒的是，胃酸过多的人不宜吃过量的香蕉，否则会引起肠胃功能的紊乱。此外，肾功能不全的人也不宜吃香蕉，因为香蕉的钾含量丰富，而此类人群需要严格控制钾的摄入量。
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吃桃不能吃什么
目前没有明确规定哪种食物不能跟桃一起吃，即不存在桃子与哪种食物相克的情况存在。人们平时吃完某个东西会感觉身体不舒服，不是因为与某种食物相克，而是与自身出现问题有关。每个人要根据自己体质搭配食物。桃子是非常好的水果，每天吃大概200克左右桃即可，要注意限量，以免进食过多让身体产生不适感。
喝豆浆好处
为身体提供钙质和优质蛋白。豆浆是中国一个非常传统的食物，经常是在早餐的时候选择。在喝豆浆的时候，会为身体提供丰富的钙质和丰富的优质蛋白，因为大豆蛋白是目前认为植物蛋白中非常优秀的一种蛋白。在普遍生活中脂肪超标、能量超标的时候，用一些豆制品如豆浆来替代动物类的食物，可以达到营养的均衡，同时有蛋白的互补，增加蛋白的利用率，是一个非常好的食物。同时由于豆浆里面钙质含量也非常丰富，又含有一些类雌激素的作用，是一个非常好的食物选择。在饮用豆浆的时候需要注意几点，第一、一定要充分加热，让它彻底沸腾、煮熟，否则里面含有一些不利于消化的物质；第二、尽量不要加糖，因为喝豆浆的时候加糖会使能量摄入超标，摄入过多的糖对身体的健康不利。
坐月子能吃南瓜子吗
坐月子能吃南瓜子，但要适量。南瓜子主要含油脂不那么高。食用南瓜子后，可作为果仁种类。食用后有通便作用。南瓜子有很多药效。中医里南瓜子会引入药。可以吃，但要控制量。尤其在坐月子过程中，一个要保护牙齿。频繁食用这种食物，牙齿清洁不太注意。吃太多不利于消化。为保证大便通畅，或保证蛋白质摄入，完全可以食用，但要控制量。有些南瓜子是通过大量盐分加工的。如盐水煮或盐焗，也要控制量。食入大量盐分，反而不利于身体恢复。
儿童服用益生菌
中华预防医学会微生态学分会儿科学组依据牛津循证医学中心(OCEBM)临床证据水平分级与推荐意见强度的标准，对近10年来国内儿童使用的益生菌临床应用文献进行了系统地检索评价，以此制定了针对国内使用的益生菌儿科临床应用循证指南。
每种坚果都有特长
研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。
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