豆豉放久发白点了还能吃吗
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豆豉放久发白点了通常不建议吃，容易对身体造成影响。
豆豉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，能够补充人体的营养。如果豆豉上的白点比较多，有异味、长毛等现象，可能是存放时间太长造成的念珠菌滋生，豆豉中的营养成分会大量流失，食用后可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、恶心的症状，因此这种情况下不能吃。豆豉放久发白点了，是豆豉出现变质的情况，不建议吃，容易刺激胃肠道，对身体造成损伤。
豆豉需要放在容器中密封保存，不要接触油或水，能够延长保存时间，避免吃变质、霉变的食物。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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