治疗脂肪肝时期的注意事项

治疗脂肪肝时期需注意调整饮食结构、控制体重、戒酒、适度运动及定期复查。脂肪肝分为酒精性和非酒精性两类，及时干预可逆转肝损伤。

1、调整饮食结构

减少高脂高糖食物摄入，增加优质蛋白和膳食纤维。每日蔬菜水果摄入量应超过500克，优先选择西蓝花、燕麦等富含抗氧化物质的食物。避免油炸食品和含反式脂肪酸的加工食品。

2、控制体重

通过合理饮食和运动使体重指数保持在18.5-23.9。每周减重不宜超过1.6公斤，快速减重可能加重肝脏负担。建议采用地中海饮食模式，配合有氧运动改善代谢。

3、戒酒

酒精会直接损伤肝细胞，每日饮酒超过40克乙醇可加速脂肪肝进展。戒酒4-6周后肝脏酶学指标通常明显改善。合并酒精依赖者需寻求专业戒断治疗。

4、适度运动

每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳。运动时心率维持在（220-年龄）×60%-70%区间。阻抗训练可增加肌肉量，改善胰岛素抵抗。

5、定期复查

每3-6个月检测肝功能、血糖和血脂。超声检查建议每年1次，重度脂肪肝需监测肝纤维化指标。出现乏力、黄疸等症状应立即就医。

除上述核心措施外，脂肪肝患者应保证每日7-8小时睡眠，避免熬夜。可适量补充维生素E和奶蓟草提取物，但须在医生指导下使用。合并糖尿病或高血压者需同步控制基础疾病，定期进行营养科和肝病科联合随访。烹饪方式建议采用蒸煮炖等低温加工方法，限制每日食盐摄入不超过5克。