化疗期间可以吃牛肉吗
发布时间：2018-07-2357022次浏览
化疗期间可以吃牛肉吗?饮食是我们生活中很重要的一部分，它是供应我们身体所需营养的必要通道，如果科学合理的安排饮食，还能在一定程度上辅助疾病的治疗，对于化疗期间的患者，饮食就更需要细心了，那么，化疗期间可以吃牛肉吗?
当化疗后第7-10天细胞数量降至最低，所以抵抗力变差，身体容易疲倦，而牛肉属于红肉，含有丰富的铁质，有助于造血生成，帮助体力恢复。若不吃牛肉或素食者，可多用白木耳加莲子、薏仁、枸杞、红枣等炖煮，也有助于白细胞生成，此外，白木耳或黑木耳，也可以煮成咸的汤品，也十分可口。
至于坚果类，原则上选择生的坚果较佳，因为炒过的坚果油脂高具有燥热性，更会加重化疗副作用如最破的症状，一般人所说的化疗不可吃的便是指已炒过的坚果。化疗中患者或多或少地会出现恶心、呕吐等消化道反应，故应在辅助现代中药的同时，进食清淡、高蛋白、高热量、高维生素、易消化饮食。忌食辛辣、油腻食物，适当多饮水。
肿瘤治疗方法主要为外科手术、放射疗法、化学疗法3种。放化疗在通过射线和化学药物杀伤肿瘤细胞的同时，也无选择地杀伤正常细胞特别是造血组织细胞，这常常会导致病人免疫力下降，营养状况低下，诱发感染甚至其它并发症。
因此，常规癌症治疗的同时，往往造成患者恶心、呕吐、脱发、食欲不振、血小板及白细胞下降、身体极度消瘦等症状。服用中药可使病人食欲增加、血小板、白细胞数量恢复正常，极少出现恶心、呕吐等不良症状，同时还有止痛、安眠等良好功效，使病人始终保持正常的体力，顺利完成各项治疗。
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夏天吃姜好吗？
按照中医理论，夏天吃姜好。依中医“春夏养阳，秋冬养阴”理论，夏天吃姜对身体好。中医认为人的养生之道要顺应外界的阴阳变化，随日升月落、季节更替改变起居饮食等。其中“春夏养阳，秋冬养阴”就是顺应季节更替的养生之法，意思是气候变冷时天地都趋于闭藏，人体阳气收敛，阴精随之潜藏于内，因此深秋及冬季要保养体内阴精阴气；春季天地之气复苏，万物始生，夏季阳气盛大，人要顺应气候特点让阳气得以升发、壮大。如果阳气升发、壮大不利，则阳气不足，容易发生虚寒证候的疾病。饮食上适当吃一些性味微辛微温的食物有助于升发、壮大阳气，而生姜味辛，性温，归肺、胃、脾经，具有解表散寒、降逆止呕、化痰止咳、解毒之效，夏季吃姜配合天地阳旺之时，壮人体之阳事半功倍。使用注意：因生姜伤阴助火，故凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用。
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睡觉前吃东西好吗
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土豆营养价值是什么
土豆对人体的营养价值主要是土豆里面含有丰富的淀粉，以及多种微量元素和矿物质，还有丰富的维生素。含有多种维生素是比较全面的，能够提供人体丰富的热量，土豆含有很高的淀粉成分，经常食用有利于大脑的神经功能。土豆在有些地方又叫马铃薯是常用的食材之一，烹调方法多种多样口感香甜，制作简单，在我国各个地方分布比较广泛，与玉米、高粱、稻谷、小麦并称为世界五大作物，适合于各个年龄段的人群。儿童经常吃土豆，可以增加儿童体内的热量，如果是年老体弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆，可以增加体内的热量，补充体内所需的更多的营养物质。西方国家的人群食用土豆更为广泛，在各种食材当中都可以把土豆加进去当一道美食，平时选择土豆时要注意选择外表光滑、内心黄色、个头均匀的土豆口感更好。土豆的属性是平性的，但是土豆喜欢寒冷，不耐高温的环境当中生长，需要在光照强度比较大的环境当中。土豆的培育，对土壤也有一定的要求的，土壤结构要疏松、排气、排水、通气良好，以及含有有机质的土壤最合适。儿童比较喜欢吃的有蒸薯条、烧土豆块、并且熟土豆还可以制作各种休闲食品，比如薯片、薯条，这些零食热量比较高，在人群选用的时候要加以选择，尽量不选土豆加工的零食，要注意选择的正确方法。
生栗子和熟栗子功效
生栗子含有一定的淀粉，可以补充体内的能量以及热量。具有润肠通便、健脾和胃、补气养血、滋阴、美容养颜、除湿通络的作用。熟栗子具有健脾开胃，可以补充体内的多不饱和脂肪酸，防止心脑血管疾病的发生，具有软化血管的作用。经常吃熟栗子，可以补充体内的微量元素，比如钙、铁、锌以及氨基酸，可以提高机体免疫力，减少呼吸道以及消化道疾病的发生。不管是生栗子还是熟栗子，都含有很高的蛋白质、维生素C、胡萝卜素，以及糖分等营养物质。不仅口感香甜，而且制成不同的食品，比如栗子羹、蜜饯、巧克力、栗子罐头等，在食品界广泛的使用。我国南方和北方都广泛的生产板栗。北方生产的板栗主要分布在太行山区以及华北地区，比如河南、河北、山东、陕西等地方。南方生产的板栗主要分布在浙江、安徽、湖北、湖南等地方。南方生产的板栗肉质比较偏软，可以适用于炒菜食用，所以又称为菜栗子。比较出名的板栗，以北京地区生产的为主，称为京东板栗。板栗属于喜欢日照的树种，在阳光充足空气干燥的环境下生长，果实可以更好的开花结果，所以最好种植在半阳坡以及阳坡的地方。所以栗子是非常好的食材。
奶粉过期了还能不能喝
奶粉过期了以后是不能够再喝的。奶粉具有一定的保质期，过了保质期的奶粉，营养成分就会丧失，并且还会发生霉菌感染、细菌感染。如果喝了过期奶粉，会导致宝宝腹泻、反胃、恶心、呕吐等不良反应。任何食物以及药品都有保质期的，奶粉也不例外，特别是婴儿奶粉，一定要在有效期内食用，一旦过了保质期，奶粉就会变质，就不能够再食用。本身奶粉是有效时间的，比较长的一般在2-3年时间，如果存放超过了保质期，建议丢弃。奶粉里面含有很高的矿物质、维生素，以及蛋白质和微量元素，是婴幼儿时期最好的食物，如果不能够满足婴儿母乳喂养的情况下，可以依靠奶粉喂养，有利于孩子的生长发育。老年人经常喝一些奶粉，有利于体内的钙、镁、钾补充，预防骨质疏松。奶粉除了含有钙、锌、铁矿物质以外，还有很高的脂肪和糖类，过期了脂类和糖类容易发生坨状，粘合在一起，影响口感，同时被细菌感染。食品安全是最重要的，不管什么食品只要过期，或已经被细菌和霉菌污染了，就不能够食用，以免影响消化功能，降低脾胃功能。如果长期食过期的食品，有些时候在短期内不会发现病症，但是潜在的病理因素在长期对健康会有影响的。所以在购买奶粉的时候，一定选择大厂家品牌的奶粉，并且注意保质时期，尽量在保持期内服用完。
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孕妇能吃鱼鳔吗
怀孕期间可以吃鱼鳔，因为鱼鳔含有#优质蛋白质#，脂肪含量不高，含有丰富的矿物质，甚至一些维生素。如果在市场上买不到高品质的食材，就不建议吃。因为并不是在每个地区，每个市场都能够提供达到特别好的营养素作用的鱼鳔，如果鱼鳔的品质不高，不新鲜，建议从其他角度来为孕妇提供优质蛋白质。虽然鱼鳔含有优质蛋白质，但优质蛋白质的来源，绝不单单是鱼鳔，像鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶都可以，所以鱼鳔不是一定要吃的。
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黑鱼的营养价值
黑鱼含有一般鱼所有的营养成分，如优质蛋白质、矿物质、钙、钾、镁、#脂溶性维生素#等。从营养角度分析，不推荐用黑鱼做烤鱼，若能做烘烧，可更好保存营养成分。黑鱼本身脂肪含量并不是特别低，做烤鱼可能会再添脂肪和热量，破坏原有的部分成分。吃黑鱼过程中搭配粗杂粮、玉米饼或蔬菜，能更好补充身体营养成分。
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黑豆骨头汤功效
黑豆骨头汤有保健作用。从营养角度分析，黑豆是#优质蛋白质#来源，甚至可跟肉类相媲美，含有35%左右蛋白质。黑豆煲汤可适当放黑豆。黑豆更多用处是做成黑豆制品，在煮的比较烂情况下，蛋白质吸收利用率只有50%左右。若把黑豆做成黑豆制品，如豆腐丝、黑豆豆腐，对营养素吸收利用可能会更好些，里边含微量元素也非常高，如钙、镁、钾，包括#脂溶性维生素#；若发成黑豆芽，还有维生素C，比黑豆要提升八倍以上。
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蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜是一种营养非常丰富的食物，同时有健脾和胃、润肠通便的作用，和一般的主食蔬菜放在一起吃都是可以的。但是蜂蜜不能和葱一起食用，葱加上蜂蜜会让人腹泻、会拉肚子。吃饭时要避免葱混在其他食物中被误食。如果想吃蜂蜜的时候，最好是和吃饭错开一段时间，吃饭的习惯也不用有什么太多的改变，早晚吃蜂蜜、喝蜂蜜水，再去吃饭，再去吃喜欢吃的食物就没有什么影响。
孕妇可以吃鱼鳔吗
有的孕妇说在怀孕期间可不可以吃鱼鳔，鱼鳔是有一个传统，比如这个地区它比较喜欢吃，那么在怀孕期间吃也无所谓，因为本身鱼鳔也含有优质蛋白质，它脂肪的含量并不高，还有一些丰富的矿物质，甚至一些维生素。这鱼鳔是这样的，如果在市场上不能买到品质比较高的这种食材，就不建议吃，因为这种食材，据观察，并不是在每个地区，每个市场都有相对来说能够达到滋补作用的，能够达到提供这些特别好的营养素作用的鱼鳔，那吃的不是特别的新鲜的，或者吃的不是特别品质高的鱼鳔，还不如从其他角度来为孕妇提供优质蛋白质。鱼鳔含有优质蛋白质，但是优质蛋白质的来源，绝不单单是鱼鳔，像鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶都可以，所以鱼鳔不是一定要吃的。
应季水果——桑椹果
桑椹果上市场了，就谈谈这初夏的桑椹果吧!桑椹果是桑科植物桑的果穗，在我国各地有栽培，以江浙为主。桑椹果也常被称为桑枣、桑果、桑藨、桑粒、桑实、乌椹等等。桑椹果初时绿色，成熟后为紫红色，肉质甜酸多汁。
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最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么，这种说法有无道理呢?大连营养学会常务理事王兴国告诉《生命时报》记者，久置确实会让食物中的有毒成分增加。
动静一定要有度
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