小儿麻痹症的饮食注意要点

小儿麻痹症患者在饮食上需注意营养均衡、易消化和适量补充特定营养素，主要有优质蛋白摄入、维生素补充、水分充足、避免刺激性食物、少食多餐等要点。

1、优质蛋白摄入

小儿麻痹症患者应适量摄入优质蛋白帮助肌肉修复，如鸡蛋羹、鱼肉泥、豆腐等易消化食物。蛋白质缺乏可能加重肌力减退，但需控制总量避免胃肠负担。急性期可选择乳清蛋白粉混合米糊，恢复期逐渐增加瘦肉末等固体蛋白来源。

2、维生素补充

重点补充维生素B族和维生素D，维生素B1缺乏可能诱发神经炎症状加重，可通过强化米粉、燕麦粥补充。维生素D缺乏影响钙吸收，每日可进食强化维生素D牛奶200-300毫升，配合日照促进骨骼健康。

3、水分充足

吞咽功能障碍患者需保证每日1000-1500毫升水分摄入，分6-8次少量给予。可选用增稠剂调整饮水黏度，避免呛咳。发热期间可补充口服补液盐，每2小时给予50-100毫升预防脱水。

4、避免刺激性食物

忌食辛辣、油炸及过硬食物，减少胃肠刺激。吞咽困难者需将食物制成糊状或泥状，温度保持在40℃左右。合并胃食管反流时应避免巧克力、薄荷等松弛食管括约肌的食物。

5、少食多餐

每日可分5-6餐进食，单次食量不超过200毫升。餐后保持坐位30分钟预防误吸。严重咀嚼障碍时可使用营养密度高的特殊医学用途配方食品作为加餐，如高能量营养粉冲调饮品。

小儿麻痹症患者饮食需根据瘫痪程度个体化调整，吞咽困难者应进行吞咽功能评估后确定食物质地。日常可记录饮食日记监测营养摄入，定期检测血清前白蛋白等营养指标。合并便秘时可增加西梅泥、火龙果等富含膳食纤维的食物，但需配合腹部按摩促进肠蠕动。所有饮食调整应在营养师指导下进行，避免自行补充大剂量营养素。