什么食物补钙

补钙的食物主要有牛奶、奶酪、豆腐、西蓝花、芝麻酱等。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要矿物质，适量摄入有助于预防骨质疏松。

一、牛奶

牛奶是常见的补钙食物，每100毫升牛奶约含100毫克钙。牛奶中的钙容易被人体吸收，适合大多数人群饮用。乳糖不耐受者可以选择低乳糖牛奶或酸奶替代。

二、奶酪

奶酪是浓缩的乳制品，钙含量较高，每100克奶酪约含700毫克钙。硬质奶酪如切达奶酪的钙含量更高。奶酪可以作为佐餐食品或零食适量食用。

三、豆腐

豆腐由大豆制成，每100克豆腐约含150毫克钙。传统方法制作的石膏豆腐钙含量更高。豆腐可以炒菜、煮汤或凉拌，是素食者的良好钙来源。

四、西蓝花

西蓝花是富含钙的蔬菜，每100克西蓝花约含50毫克钙。西蓝花还含有维生素K，有助于钙的吸收利用。建议采用蒸煮方式保留更多营养成分。

五、芝麻酱

芝麻酱由芝麻研磨而成，每100克芝麻酱约含600毫克钙。芝麻酱可以拌面、拌菜或制作蘸料。由于热量较高，建议每次食用10-15克为宜。

日常饮食中可以通过多样化搭配来增加钙的摄入，如早餐喝牛奶搭配全麦面包，午餐食用豆腐和西蓝花，晚餐后适量食用奶酪。同时建议适当晒太阳促进维生素D合成，帮助钙的吸收。对于特殊人群如孕妇、老年人或骨质疏松患者，应在医生指导下合理补钙。