黄曲霉素中毒什么症状

黄曲霉素中毒可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻、肝区疼痛、黄疸、皮下出血等症状。黄曲霉素主要由霉变谷物或坚果产生，中毒后可能引发急性肝损伤、凝血功能障碍等严重问题。

黄曲霉素中毒早期常表现为胃肠刺激症状，如进食霉变食物后数小时内出现持续性恶心，伴随频繁呕吐，呕吐物可能含有未消化食物残渣。腹部绞痛多位于脐周或上腹部，排便次数增加且呈水样便。部分患者可能出现低热、乏力等全身症状。

随着毒素吸收，患者可能出现肝区钝痛或胀痛，皮肤及巩膜黄染提示胆汁淤积。凝血功能异常表现为牙龈自发性出血、皮下瘀斑或鼻衄。严重中毒者可出现意识模糊、下肢水肿等肝功能衰竭表现，尿液颜色加深如浓茶。长期微量摄入可能导致生长发育迟缓、肝硬化等慢性损害。

日常需避免食用霉变花生、玉米、大米等食物，储存谷物应保持干燥通风。出现疑似中毒症状应立即停止可疑食物摄入，保留剩余食物样本供检测。重症患者需及时就医进行血液净化及保肝治疗，监测凝血功能和肝酶指标变化。