山桔子的作用与功效

山桔子具有清热生津、健脾开胃、润肠通便等功效，常用于缓解口干舌燥、食欲不振、便秘等症状。

1、清热生津

山桔子性凉，含有丰富的有机酸和维生素C，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。适用于暑热伤津或发热后津液不足的人群，可直接食用或榨汁饮用。

2、健脾开胃

山桔子中的挥发油和果酸能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，改善食欲不振。饭前少量食用可帮助消化功能较弱者增进食欲。

3、润肠通便

其果胶和膳食纤维能吸收水分软化粪便，调节肠道菌群平衡，对功能性便秘有辅助改善作用。建议连果肉一起食用效果更佳。

4、抗氧化

富含的多酚类物质可清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防皮肤老化和慢性炎症有一定帮助。长期适量食用有助于提升机体抗氧化能力。

5、补充营养

含有钾、镁等矿物质及B族维生素，能补充电解质平衡，缓解疲劳。适合运动后或大量出汗后作为天然电解质补充来源。

食用山桔子时需注意控制量，每日建议不超过200克，避免空腹食用以防刺激胃肠。脾胃虚寒者应减少摄入，糖尿病患者需监测血糖变化。新鲜果实宜冷藏保存，制作蜜饯时可延长保存期但需注意糖分摄入。搭配薏米、山药等食材煲汤可增强健脾功效。