麦苗榨汁的功效与作用

核心答案

美容养颜、润肠通便、减肥瘦身

功效与作用

麦苗汁是取长到20到30公分的嫩麦苗榨汁制成的，含有丰富的维生素、叶绿素、蛋白质、钙、铁、钾等营养物质。 1、美容养颜：麦苗汁中含有丰富的水分和膳食纤维，可润肠通便，减少体内毒素、垃圾，具有美容养颜作用，麦苗汁中含有丰富的维生素C、维生素E，可对抗自由基，延缓衰老，去除斑点，美白嫩肤等。 2、润肠通便：麦苗汁的主要成分是水，适量饮用可起到润滑肠道，促进肠道蠕动的作用；麦苗汁中还含有膳食纤维，可加速肠胃蠕动，常喝麦苗汁可润肠通便，改善便秘症状。 3、减肥瘦身：麦苗汁中含有膳食纤维，可增加饱腹感，减少进食；还可加速肠胃蠕动，并阻止小肠对糖分、脂肪的吸收，对减肥瘦身有一定的帮助。 4、控制血糖：饮用麦苗汁补充膳食纤维后，可延缓葡萄糖在小肠内的吸收，对控制血糖有帮助。 5、解酒护肝：麦苗汁可加速酒精在体内的代谢，起到解酒的作用；麦苗汁中含有甲硫胺酸，可保肝护肝。

适宜人群

饮酒、便秘、高血糖及身体肥胖者

禁忌人群

脾胃虚寒、腹泻及体质敏感者

不宜同食

「无特殊同食禁忌」

食用方法

榨汁

取适量新鲜的小麦苗洗净、剪碎后，放入料理机中，加入适量的温水、蜂蜜榨取汁液即可。