马兰头的功效作用及禁忌

马兰头具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等功效，适用于咽喉肿痛、便血、水肿等症状，但脾胃虚寒者及孕妇慎用。

1、清热解毒

马兰头性凉味辛，能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛、目赤等症状。其含有的挥发油和黄酮类物质可抑制炎症反应，适合夏季煎水代茶饮用。

2、凉血止血

对血热导致的鼻衄、牙龈出血有辅助改善作用，鲜品捣烂外敷可处理轻微外伤出血。所含鞣质能收缩血管促进凝血。

3、利湿消肿

通过促进水分代谢改善湿热型水肿，常与白茅根配伍使用。肾功能不全者需控制用量避免加重负担。

4、抗氧化

富含维生素C和多酚类物质，有助于清除自由基，延缓细胞氧化损伤。适合长期接触污染源人群适量食用。

5、调节血糖

动物实验显示其提取物可能影响糖代谢酶活性，但糖尿病患者不可替代药物治疗，需监测血糖变化。

食用马兰头建议选择春季嫩茎叶，寒凉体质者可搭配生姜烹调。新鲜植株含少量生物碱，焯水后凉拌或做馅更安全。出现腹泻、畏寒等不适需停用，慢性病患者使用前应咨询中医师。日常保存宜阴干避光，防止有效成分流失。