马兰头的功效与作用

马兰头具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等功效，常用于辅助治疗咽喉肿痛、痈肿疮毒、便血崩漏、湿热黄疸等症状。

1、清热解毒

马兰头性凉味辛，归肺肝经，其含有的挥发油和黄酮类成分能抑制金黄色葡萄球菌等病原微生物，对风热感冒初期出现的咽喉肿痛、口腔溃疡有缓解作用。鲜品捣烂外敷可辅助治疗疔疮肿毒。

2、凉血止血

马兰头中的鞣质和维生素K能增强毛细血管抵抗力，缩短凝血时间，对血热妄行导致的鼻衄、牙龈出血、痔疮出血有改善效果。常与白茅根配伍用于妇科崩漏症状。

3、利湿退黄

其胆碱和钾盐成分可促进胆汁分泌，加速胆红素代谢，对湿热蕴结引起的黄疸型肝炎有辅助疗效。民间常用鲜马兰头60克煎水代茶饮用于黄疸初起。

4、消食化积

所含苦味素和膳食纤维能刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动，改善食积腹胀。夏季可与山楂、麦芽同煮水饮用缓解小儿疳积症状。

5、抗氧化

马兰头富含维生素C、硒等抗氧化物质，能清除自由基，减轻氧化应激损伤。其提取物在实验中显示对辐射后造血功能恢复有促进作用。

使用马兰头时建议选择叶片完整、颜色青绿的新鲜植株，脾胃虚寒者应配伍生姜以中和寒性。鲜品每日用量不宜超过100克，晒干品煎服用量控制在10-15克。孕妇及便溏者慎用，过敏体质者初次食用需少量测试。可凉拌、做馅或煮粥食用，与鸡蛋同炒能提高蛋白质吸收率。储存时需保持通风干燥，避免营养成分流失。