免疫力低下食补吃什么

免疫力低下可以适量食用富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物，主要有香菇、瘦牛肉、西蓝花、橙子、酸奶等。

一、香菇

香菇富含真菌多糖和锌元素，真菌多糖能激活免疫细胞活性，锌元素参与淋巴细胞分化成熟过程。长期适量食用有助于增强呼吸道黏膜防御能力，特别适合经常感冒的人群。建议采用清炖或煮汤的烹饪方式，避免高温油炸破坏营养成分。对菌菇类食物过敏者应谨慎食用。

二、瘦牛肉

瘦牛肉提供易吸收的血红素铁和优质蛋白，铁元素促进血红蛋白合成改善氧运输，蛋白质是免疫球蛋白合成的原料。缺铁性贫血人群适量食用可改善面色苍白、乏力等症状。搭配维生素C丰富的青椒快炒，能提升铁的吸收率。每日摄入量控制在100克以内为宜。

三、西蓝花

西蓝花含有萝卜硫素和维生素C，萝卜硫素激活抗氧化通路，维生素C刺激白细胞增殖。适合长期熬夜、精神压力大导致的免疫力下降者。轻微焯水后凉拌可最大限度保留营养成分。甲状腺功能异常者需控制摄入量。

四、橙子

橙子富含生物类黄酮和维生素C，类黄酮增强维生素C活性，共同维护毛细血管完整性。经常口腔溃疡人群可榨汁饮用，但糖尿病患者应限制摄入。新鲜橙瓣比橙汁更能保留膳食纤维。

五、酸奶

酸奶含有益生菌和乳清蛋白，益生菌调节肠道菌群平衡，乳清蛋白提供免疫球蛋白原料。肠胃功能紊乱者选择常温酸奶更安全，乳糖不耐受人群可替代牛奶补充营养。开封后应尽快饮用以保证活菌数量。

保持均衡饮食的同时需配合规律作息，每日保证7-8小时优质睡眠，进行适度有氧运动如快走、游泳等。避免长期节食或偏食，减少精加工食品摄入。烹饪时注意控制盐分和油脂，多采用蒸煮方式。适当晒太阳促进维生素D合成，保持良好心态减轻压力。若持续出现反复感染、疲劳乏力等症状，应及时就医进行免疫功能评估。