延寿果有哪些功效和作用

延寿果一般是指腰果，具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化等功效，适量食用有助于健康。

1、补充营养

腰果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素E以及钙、镁、锌等矿物质。这些成分可帮助维持人体正常代谢功能，适合营养不良或需补充能量的人群食用。

2、促进消化

腰果含有一定量的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，缓解轻度便秘。咀嚼过程中分泌的唾液淀粉酶也有助于食物消化，但胃肠功能较弱者需控制摄入量。

3、辅助抗氧化

腰果中的维生素E和多酚类物质具有清除自由基的作用，长期适量摄入可能延缓细胞氧化损伤。其锌元素还能促进皮肤修复，但无法替代药物治疗。

4、调节血脂

腰果所含的单不饱和脂肪酸可帮助调节低密度脂蛋白胆固醇水平，对血脂异常人群有一定辅助作用。但需注意每日摄入量不超过15-20克，避免热量超标。

5、改善情绪

腰果中的色氨酸是合成血清素的前体物质，适量食用可能帮助缓解焦虑情绪。其镁元素也有助于稳定神经系统功能，适合高压人群作为健康零食。

建议选择原味无添加的腰果，避免盐焗或糖渍产品。过敏体质者首次食用需观察是否出现皮疹、喉头水肿等过敏反应。日常可将腰果与燕麦、酸奶搭配作为加餐，但需控制总量以防热量过剩。出现腹胀、腹泻等不适时应暂停食用，必要时就医排查食物不耐受或过敏情况。