心肌病不能吃什么

心肌病患者需避免高盐、高脂、刺激性食物及酒精，同时限制液体摄入量。主要禁忌包括腌制食品、动物内脏、浓茶咖啡、酒精饮品及高糖加工食品。

1、高盐食物

腌制食品如咸菜、腊肉含钠量超过每日推荐摄入量数倍，过量钠离子会导致水钠潴留加重心脏负荷。每日食盐摄入量应控制在3克以内，建议用香草、柠檬汁等天然调味品替代盐分。

2、高脂食物

动物内脏、肥肉、油炸食品含有大量饱和脂肪酸，可能加速动脉粥样硬化进程。可选择清蒸鱼、去皮禽肉等优质蛋白来源，烹饪时使用橄榄油等不饱和脂肪酸。

3、刺激性饮品

浓茶、咖啡中的咖啡因会兴奋交感神经，导致心率增快和血压升高。每日咖啡因摄入不宜超过200毫克，可用大麦茶、菊花茶等替代。

4、酒精制品

酒精会直接损伤心肌细胞，抑制心脏收缩功能。红酒中的白藜芦醇虽有益血管，但酒精危害远大于潜在益处，建议完全戒断。

5、高糖加工食品

蛋糕、饼干等精制糖类食品易引发血糖波动，增加代谢负担。可选择新鲜水果作为甜味补充，但需控制每日果糖摄入在50克以内。

心肌病患者应建立规律的低盐低脂饮食模式，每日分5-6次少量进食避免饱餐，烹饪方式以蒸煮炖为主。可适量食用富含钾镁的香蕉、深色蔬菜帮助稳定心律，选择燕麦等全谷物补充膳食纤维。注意监测体重变化，若3天内增长超过2公斤需警惕水肿。所有饮食调整应在营养师指导下结合药物治疗同步进行，定期复查心电图和心脏超声评估病情。