干山楂片的功效与作用

核心答案

开胃消食、抑菌、降脂、抗衰老

功效与作用

1、开胃消食：干山楂片富含多种有机酸，使用后能增强胃液的酸度，提高胃蛋白酶活性，促进食物尽快消化和吸收，干山楂片开胃作用比较强，也能提高食欲。 2、抑菌：干山楂片中含有多种抑菌成分，可抑制变形杆菌、大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌，减少这些细菌对身体的伤害。 3、降脂：干山楂片有助于降血压和降血脂，能增强心肌收缩力及心排血量，可有效软化血管，降脂功效较强。 4、抗衰老：干山楂片中含有黄酮类化合物，也有丰富的维生素c及胡萝卜素，减少自由基生成，延缓衰老。

适宜人群

消化不良、积食患者

禁忌人群

儿童、脾胃须弱者、胃酸分泌过多者

不宜同食

人参、牛奶

干山楂片有消食下气的功效，人参可补气，两者性味相反，会抵消人参的补气作用。干山楂片中含有果酸，牛奶富含蛋白质，果酸与蛋白质结合会形成硬的凝块，影响肠胃吸收。

食用方法

泡水

取适量干山楂片，放入杯中，加上沸水冲泡，并加上几颗冰糖调味。

煮粥

将干山楂片放入砂锅，煎取浓汁，在汤中加上粳米和砂糖，煮到米烂为止。