肝腹水患者应适量补充蛋白质

肝腹水患者应适量补充蛋白质，有助于维持血浆渗透压和肝功能恢复，但需避免过量摄入加重肝脏负担。

肝腹水患者补充蛋白质需优先选择优质蛋白，如鸡蛋清、脱脂牛奶、鱼肉等易消化吸收的动物性蛋白。植物蛋白如豆腐、豆浆也可作为补充来源，但需控制豆类摄入量以防胀气。蛋白质每日摄入量建议控制在每公斤体重1-1.2克，严重肝功能损害者需进一步减少至0.5-0.8克。蛋白质补充应与支链氨基酸制剂配合使用，如复方氨基酸注射液18AA-Ⅶ，有助于改善氨基酸代谢失衡。同时需监测血氨水平，若出现肝性脑病前兆应立即限制蛋白摄入。

肝腹水患者应避免一次性大量摄入蛋白质，建议分4-6次少量补充。烹调方式以蒸煮为主，禁用油炸、烧烤等高脂烹饪方法。可搭配维生素B族和锌制剂促进蛋白质代谢，如复合维生素B片、葡萄糖酸锌口服溶液。合并肾功能不全者需选择低磷蛋白来源，如鸡蛋白替代全蛋。长期蛋白质摄入不足者可考虑使用肠内营养粉剂如短肽型全营养配方粉，在医生指导下调整用量。

患者日常需定期检测血清前白蛋白和转铁蛋白水平评估营养状况。出现食欲减退时可尝试少量多餐，必要时使用胰酶肠溶胶囊改善消化功能。所有蛋白质补充方案均需在临床营养师和肝病科医生共同指导下制定，避免自行调整饮食结构。同时须严格限制钠盐摄入，每日饮水量控制在1000-1500毫升，配合利尿剂如呋塞米片、螺内酯片使用，定期复查腹围和体重变化。