增加人体免疫力的食物

增加人体免疫力的食物主要有西蓝花、猕猴桃、酸奶、深海鱼、大蒜等。合理搭配这些食物有助于提升免疫系统功能，但需注意适量食用并避免过敏反应。

1、西蓝花

西蓝花富含维生素C和萝卜硫素，维生素C能促进白细胞生成，萝卜硫素具有抗氧化作用。建议每周食用2-3次，焯水后凉拌或清炒可保留更多营养。胃肠功能较弱者应控制摄入量。

2、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C和膳食纤维，每100克果肉含维生素C超过60毫克。维生素C能增强中性粒细胞活性，膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡。对猕猴桃过敏者应避免食用。

3、酸奶

酸奶中的益生菌如保加利亚乳杆菌能调节肠道微生态，促进免疫球蛋白A分泌。选择无添加糖的纯酸奶更健康，乳糖不耐受人群可选用无乳糖酸奶替代。

4、深海鱼

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，能降低炎症因子水平。每周食用1-2次，清蒸或烤制最佳。痛风患者需控制摄入量，避免诱发尿酸升高。

5、大蒜

大蒜中的大蒜素具有抗菌和免疫调节作用，生吃效果更佳。但胃溃疡患者应慎食，建议将大蒜切碎后静置10分钟再食用，以充分释放活性成分。

除上述食物外，保持均衡饮食对免疫力提升至关重要。建议每日摄入12种以上食物，每周达到25种以上，包括全谷物、优质蛋白和新鲜蔬菜水果。规律作息和适度运动也能协同增强免疫功能，成年人每周应进行150分钟中等强度运动。免疫力低下人群应避免生冷食物，烹饪时注意彻底加热。若出现反复感染等免疫力异常表现，应及时就医排查潜在疾病。