松菇的功效与作用

核心答案

通便、美肤、增强免疫

功效与作用

1、通便：松菇富含纤维素，纤维素可促进肠胃蠕动，起到通便效果。 2、美肤：松菇中含有大量维生素E，经常食用松菇，有美颜健肤功效。 3、增强免疫：松菇富含铜，铜是人体不可缺少的微量营养素，对于中枢神经、免疫系统等有重要影响。

适宜人群

便秘人群、体弱者

禁忌人群

食用菌类过敏者、腹泻者

不宜同食

河蟹

松菇中维生素D含量比较高，而且河蟹也富含维生素D，一起食用会产生过量维生素D，难以消化。

食用方法

炒食

松菇泡发洗净，肉切片，锅中放油烧热，葱、姜丝炸锅，然后放入肉片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒。