龙眼和桂圆哪个营养价值高

桂圆是晒干后的龙眼，龙眼和桂圆的营养价值是一样的。具体分析如下：

龙眼和桂圆属于无患子科龙眼属植物，龙眼和桂圆味甘、性温、归心经，有养血安神的作用，可以改善健忘失眠、气血不足、血虚萎黄、心悸怔忡等症状。如果患者有失眠多梦、气血虚弱的现象，可以适量地食用龙眼和桂圆，对补充气血和安神具有一定作用。而新鲜的龙眼果实还含有丰富的维生素C和糖分，能促进新陈代谢，清除体内自由基物质，可以起到一定养颜润肤的作用。由于龙眼和桂圆性温，过量摄入可能会导致上火，出现口腔溃疡、便秘等症状。

虽然龙眼和桂圆具有诸多益处，但不适合所有人食用。所以在食用时应注意个人体质的差异，由于龙眼和桂圆的含糖量较高，如果过量食用可能会导致血糖升高，糖尿病患者需谨慎食用。