新鲜平菇长白毛能吃吗

通常情况下，新鲜平菇长白毛时，如果没有异味，能吃，但如果伴有异味，并且有其他异常，则不能吃。

1.能：出现上述情况后，如果没有异味，一般考虑是平菇表面老化导致的白色孢子。这通常属于正常情况，此种平菇是可以吃的，能够起到疏通经络、散寒、补充营养等作用。但建议适量吃，否则容易导致消化不良。

2.不能：如果上述平菇已经出现异味，并伴有颜色改变、霉变的情况，一般不能吃。此时的平菇通常已经变质，其中可能含有较多的有毒成分，吃了容易引起中毒，导致腹痛、腹泻等症状。

生活中，需尽量吃新鲜的食物，如果进餐后出现不适，需积极寻求医生帮助。