雀舌的功效与作用

核心答案

提神醒脑、抗衰老、利尿解乏

功效与作用

雀舌一种名贵茶叶，也叫湄潭翠芽，因为其形状小巧似雀舌，所以得名雀舌。是用嫩芽焙制的上等芽茶，有独特浓郁的香味儿，主产地是在贵州省湄潭地区，常喝雀舌茶可提神醒脑、抗衰老、利尿解乏。 1、提神醒脑：雀舌茶中含有大量咖啡碱，这种成分有较强的提神作用，可暂时赶走睡意，使大脑保持清醒。雀舌中含有丰富的锌元素，每天饮用可满足人体对锌元素的需求，有助于保护大脑健康，改善大脑功能。 2、抗衰老：雀舌有美容养颜的功效，可抵御紫外线入侵，减少紫外线对皮肤造成的损伤，能起到防晒的作用。雀舌也可使体内超氧化物歧化酶的活性增强，达到延缓衰老的目的，防止皮肤老化。 3、利尿解乏：雀舌中的咖啡碱成分能刺激肾脏，促使尿液快速排出体外，提高肾脏滤出率，减少有害物质的停留时间。也可排除尿液中过量的乳酸，达到抗疲劳的目的。

适宜人群

易疲劳人群、小便不利者、爱美人者

禁忌人群

体质偏寒人群、胃寒者、贫血者

不宜同食

白糖、牛奶

雀舌不能和白糖一起吃，白糖会抑制茶促消化和解毒的功效。也不宜与牛奶同食，雀舌茶中含有鞣酸成分，与牛奶中的蛋白质结合，会形成不利于消化和吸收的物质，影响肠胃健康。

食用方法

泡茶

玻璃杯中倒入开水，并用手晃动，将水倒掉。把雀舌茶放入温热的玻璃杯中，加少量开水，使茶叶被开水浸润，两分钟后再次用开水冲，一分钟后可饮用。